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La serie de cuchillos MAC Japanese consta de varias formas tradicionales japonesas de hoja como el famoso Yanagiba (sashimi o máquina de cortar pescado crudo) o Deba (Cleaver). El acero utilizado y el espesor de la hoja varía dependiendo del cuchillo.

La serie de cuchillos MAC Japanese consta de varias formas tradicionales japonesas de hoja como el famoso Yanagiba (sashimi o máquina de cortar pescado crudo) o Deba (Cleaver). El acero utilizado y el espesor de la hoja varía dependiendo del cuchillo.

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