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Kai Shun Nagare

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Kai Shun Nagare

Kai Shun Nagare, tradicicon e innovación de la cuchilleria japonesa. Gracias a su diseño sofisticado, a las propiedades especiales de sus materiales y a su proceso de producción técnicamente complejo, la serie de cuchillos Shun Nagare ofrece una calidad de lujo. Hojas pulidas de gran brillo con patrón decorado en forma de rayos de las capas dama...

Kai Shun Nagare, tradicicon e innovación de la cuchilleria japonesa. Gracias a su diseño sofisticado, a las propiedades especiales de sus materiales y a su proceso de producción técnicamente complejo, la serie de cuchillos Shun Nagare ofrece una calidad de lujo. Hojas pulidas de gran brillo con patrón decorado en forma de rayos de las capas damasquinadas. Este acabado, en combinación con el mango gris oscuro moteado, otorga al cuchillo un impresionante aspecto. Las hojas de la serie se componen de dos tipos diferentes de acero (acero flexible VG-2 y acero duro VG-10), unidos en 72 capas de acero de Damasco. El complejo intercalado de capas de los dos tipos de acero permite obtener una hoja con una capacidad de corte excepcionalmente duradero.

Mango ergonómico realizado en madera de Pakka gris oscura moteada, se adapta cómodamente a la mano gracias a sus formas suaves y redondeadas. El aliso labrado del mango confiere una enorme estabilidad al cuchillo de Kai y lo equilibra de manera óptima como contrapeso de la hoja.

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