M-14911
Nuevo
El Masahiro M-14911 es un cuchillo de Cocinero con una hoja de 21 cmsy filo ligeramente curvado otorgandele un mejor balanceo sobre el corte en tabla. Es un cuchillo usado principalmente para picar, cortar en rodajas, y trocear, vegetales, frutas, carnes y pescados.
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Los cuchillos Masahiro tienen un afilado especial Japonés asimétrico 80/20 es decir un afilado en un 80% por el lado derecho y un 20% por el lado izquierdo. El acero de los cuchillos Masahiro es el MBS 26 acero inoxidable con alto contenido en carbono otorgándole una dureza de 58-60 HRC
Características Masahiro M-14911: