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3 Claveles 1131 Faca Presunto 30 cm 10" Uniblock, com ponta fina. Faca longa e delgado, com lâmina flexível e fio liso. Especial para cortar presunto e outras peças grandes de carne.
Disponivel
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As facas da série Uniblock de 3 Claveles estao fabricados em aço inoxidável com molibdeno e vanadio para outorgar-lhe uma maior resistência e dureza à lâmina. Este tipo de faca é utilizada para fazer lonchas finas de presunto obrigado à flexibilidade de sua lâmina, tal como fazem os mestres cortadores de presunto.