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Category : Silverpoint
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Sa courte lame est pratique pour travailler proprement. Idéal pour gratter les fruits et légumes, les couper en morceaux et leur donner une forme décorative.
Sa courte lame est pratique pour travailler proprement. Idéal pour gratter les fruits et légumes, les couper en morceaux et leur donner une forme décorative.
Couteau de chef 16 cms silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau de chef 7" - 18 cms silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau de chef 8" - 20 cms silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau de chef 9" - 23 cms silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau de chef 10" - 26 cms Silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau Santoku 6½" - 17 cms Silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Couteau Santoku 6½" - 17 cms Silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
Le Wüsthof SilverPoint couteau à saumon à lame flexible 29 cm, lame longue et flexible qui permet de couper le saumon en tranches extrêmement fines. Cette sorte de lame est préconisée quand on veut obtenir des tranches très fines, comme pour le jambon ou le saumon.
Wüsthof Silverpoint 4141/20 Couteau de Pain 20 cm 8Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. La denture de la lame arrive à bout de toutes les croûtes : pain dur ou mou, rôti croustillant et même la couenne de porc.
Set de 3 pièces Wusthof 9815 silverpoint. Le set est composé par un couteau de Cuisinier 18 cm Wüsthof, un couteau de légumes de 12 cm et Couteau à jambon: Le couteau à trancher par excellence. Rôtis, viandes, jambons - crus ou cuits - ils sont toujours tranchés à la bonne épaisseur.
Set de 3 pièces Wusthof 9814 silverpoint. Le set est composé par un couteau de Cuisinier 18 cm Wüsthof, un couteau de légumes de 12 cm et Couteau à pain: Sa solide lame tranche sans peine les pains, durs ou mous, sans les écraser.