Couteau Opinel en acier inoxydable n° 12 | Cuchilleria del Profesional
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Couteau Opinel en acier inoxydable n° 12

001084

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Le plus emblématique de la marque. Couteau français Opinel 12 cm du numéro 12 avec anneau de sécurité (Virobloc) et manche ergonomique en bois de hêtre français avec une prise en main très confortable. Fabriqué en acier 12C27 Sandvik.

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Data sheet

Acier12C27 Sandvik
Dureté54-61 HRC
Lame9 cm
Lame blocableOui
Porte-clésNon
Llongueur de la lame9 cm
Matériau de la coqueLe bois de hêtre

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Le couteau français Opinel est l'un des plus utilisés pour toutes sortes de tâches manuelles et de plein air ou d'aventure, grâce à sa qualité de coupe, à sa prise en main facile et au système de verrouillage qui empêche la lame de se refermer accidentellement.

La lame traditionnellement utilisée par Opinel est le Yatagán, inspiré d'un sabre turc dans lequel la lame s'élève à la pointe. Cette lame est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27 très dur (54-61 HRC) avec une fine microstructure de carbures qui lui confère sa grande dureté, sa résistance à la corrosion et son extrême tranchant.

Composition chimique, % (nominal)
Carbone (C)Chrome (Cr)Molybdène (Mo)Silicium (Si)Manganèse (Mn)
0.6013.5-0.400.40



Le manche est en bois de hêtre provenant des forêts françaises. C'est un bois solide et dur dont les teintes vont du rose au jaune, traversées par une série de lignes sombres qui lui donnent plus de relief. Pour la protéger du temps et de l'humidité, la poignée est vernie.


Système de fermeture Virobloc inventé par Marcel Opinel. Ce système se compose de deux parties, une partie fixe qui entoure l'axe du temps et une partie mobile qui se superpose et permet de verrouiller et de déverrouiller la feuille.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

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