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Couteau de chef 7" - 18 cms silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
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Les couteaux de la gamme SILVERPOINT sont tous sculptés précisément, à l'aide de la dernière technologie laser existante. La lame est produite d'une seule pièce d'acier. Manche synthétique noir. Lame extrêmement tranchante, comme tous les couteaux de la marque Wüsthof.
Caractéristiques
Attention:
les couteaux de chef sont très minces au niveau du fil de la lame. Il ne faut surtout pas les utiliser pour hacher, mais seulement pour couper.