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Le couteau à steak Wüsthof Amici est idéal pour votre table lorsque vous servez de la viande, grâce à sa lame très tranchante et son bord plat qui peut couper toutes sortes de viande sans déchirer les fibres. Ce couteau est incontournable lorsque la viande est servie à table.
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Largeur | 24 mm |
Dureté | 58 HRC |
Lame | 12 cm / 5" |
Longitud | 23,9 cm |
Poignée | 98 mm |
Matériau de la coque | Bois d'olivier de Calabre |
Poids | 98 gr |
Un couteau indispensable dans chaque cuisine pour éplucher, couper et préparer les légumes, en complément du couteau de chef. Toute la gamme Amici est fabriquée à Solingen en acier allemand et le manche est en bois d'olivier de Calabre, ce qui rend son utilisation très confortable.
Le manche de la gamme Amici est fabriqué en bois d'olivier de Calabre, il est naturellement hydrofuge et antibactérien. La forme ergonomique de la poignée et le toucher naturel du bois rendent la prise en main très confortable. La gamme Amici allie caractère méditerranéen et précision allemande.
Toute la gamme Wüsthof Epicure est forgée à partir d'une seule pièce d'acier avec une soie complète et une virole jusqu'au bout, ce qui lui confère une plus grande stabilité et un meilleur équilibre entre la lame et le manche.