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Le couteau tout-terrain de la cuisine, le seul qui puisse remplacer le couteau du chef. Le couteau pour toutes les utilisations, avec lequel vous pouvez préparer n'importe quel aliment, couper la viande, le poisson, hacher et hacher les fruits et légumes, hacher les herbes, l'ail.
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Largeur | 4,59 cm |
Dureté | 58 HRC |
EAN13 | 4002293100470 |
Lame | Alvéolée |
Longitud | 30,3 cm |
Llongueur de la lame | 17 cm |
Poignée | 112 mm |
Matériau de la coque | Chêne Fumé |
Poids | 162 gr |
Série | Crafter |
SKU | 1010831317 |
The only knife with which you can do whatever you set out to do in the kitchen, if there was only one knife that you could use instead of the chef's knife, without a doubt the best choice would be Santoku, the quintessential chef's knife in Asia.
La gamme de couteaux Wüsthof Crafter est forgée en une seule pièce, elle a une demi virole forgée dans le cas de ce modèle et une tige pleine, ce qui lui confère plus d'équilibre et de résistance pour les tâches les plus exigeantes ainsi que pour protéger la main. La demi-virole allège le poids du couteau et nécessite moins de consommation d'énergie lorsqu'elle est utilisée pendant des heures dans la cuisine, elle vous permet également d'utiliser toute l'heure pour la couper et l'aiguiser si nécessaire
Le manche du couteau Wüsthof Crafter est en bois de chêne fumé et rivets en laiton plus résistants à l'humidité. Construction ergonomique pour mieux s'adapter à la main et fini avec un garde pour assurer une meilleure adhérence et le logo Wüsthof.