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Facas MAC são uma combinação do melhor do design ocidental e habilidade de tomada de faca japonesa. Cada faca é, montadas, polido e afiado por artesãos japoneses profissionais em uma série de até 64 passos para garantir que cada faca é uma ferramenta de precisão impecável.

MAC produce grande variedade de facas de qualidade, e é dito que tem uma ...

Facas MAC são uma combinação do melhor do design ocidental e habilidade de tomada de faca japonesa. Cada faca é, montadas, polido e afiado por artesãos japoneses profissionais em uma série de até 64 passos para garantir que cada faca é uma ferramenta de precisão impecável.

MAC produce grande variedade de facas de qualidade, e é dito que tem uma faca para qualquer finalidade de cozedura. Cada faca é afiada com punho confortável e grande equilíbrio. o mercado, mas não até ao ponto em que são impossíveis de afiar. Ao fazer as facas com uma dureza entre 58 e 60 graus Rockwell C, as lâminas podem ser afiadas com a "borda MAC" característica.

O fio MAC permite o corte mais reto e mais fino do que o fio em forma de V tradicional europeia, e é muito mais versátil do que a borda Kataba japonesa chanfrado único. O design ergonómico de ambos lâmina eo cabo desenvolvido desde 1964 em estreita cooperação com os profissionais que utilizam as facas. Temos uma faca para cada tarefa de cozinhar, todo navalha afiada e perfeitamente equilibrado

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MAC There are 9 products.

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  • Superior

    A Série Mac Knives Superior consiste em 2.0 - 2.5mm lâminas finas para menos de cunha em cortes, mas com uma sensação um pouco mais duro do que a série original. Estas facas são feitas utilizando aço Superior que tem uma etapa de processamento adicional chamado sub-zero, têmpera para uma melhor retenção de borda do que o nosso aço original. A alça elevado, ponta arredondada e buraco na lâmina foram realizadas ao longo da série original e são projetados para melhor limpeza da junta, segurança, e para pendurar a faca, respectivamente.

  • Japanese Serie

    A série japonesa das Facas MAC consiste de várias formas tradicionais, japoneses, como o Yanagiba (Sashimi ou cortador de peixe cru) e Deba (Cleaver). O aço utilizado ea espessura da lâmina varia de acordo com a faca, por favor veja cada item para fins específicos

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