3 facas de filé Claveles 305 x 1,5 mm - Cuchilleria del profesional
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Faca de filé 3 Claveles 305 x 1,5 mm

01847

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Machado de filetagem 3 Claveles de 290 mm de comprimento e lâmina de 1,5 mm de espessura, ideal para filetar grandes pedaços de carne ou peixe, fabricado em aço inoxidável.

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3 Claveles Faca de filé 305 mm - 1,5 mm


Caracteristicas

  • Aço: Molibdênio Vanádio Aço Inoxidável AISI 420 - WNr 1.4116 - C50CrMoV15
  • Dureza: HRc 56 Rockwell
  • Cabo: POM (Polioximetileno)
  • Acabamento: mate polido
  • Lâmina: 30,5 cm - 12"
  • Espessura: 1,5 mm
  • Peso: 647 g

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