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3 Clveles Faca de Presunto com ponta fina da série POM Alveolado, disponível em lâminas de 24 e 30 cm. Faca longa e fina, com lâmina flexível e fio liso. Especial para cortar presunto e outros pedaços grandes de carne.
Disponivel
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As facas da série 3 Claveles POM são feitas de aço inoxidável com molibdênio e vanádio para proporcionar maior resistência e dureza à lâmina. Este tipo de faca é usado para fazer fatias finas de presunto, graças à flexibilidade de sua lâmina, da mesma forma que os cortadores de presunto, graças à sua lâmina oca, a carne do presunto não é aderida à lâmina.
Caracteristicas.