Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Faca Santoku 16 cm

Model MGC-0402

Condition New

Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Faca de Santoku 16 cms composto por aço VG-MAX. É uma faca de cozinha utilizado para cortar verduras, carne e peixe. Cabo de madeira de Pakka

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Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Faca Santoku 16 cm
Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Faca de Santoku 16 cms composto por aço VG-MAX. É uma faca de cozinha utilizado para cortar verduras, carne e peixe. Cabo de madeira de Pakka
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Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Faca Santoku 16 cm

A série Seki Magoroku Composite é uma série inovadora formada por 8 tipos de lâminas simétricas. A lâmina nasce da combinação de dois aços, criando um contraste fascinante. A parte central da folha polida como um espelho está feita de aço VG MAX, de uma dureza de 61 HRC. Em mudança, a parte externa acetinada está feita de aço SEUS420J2. A combinação destes materiais garante uma longa duração e uma alta resistência à corrosão das lâminas.

O processo de produção se base numa nova tecnologia utilizada no setor da aviação. Esta tecnologia garante uma precisão extrema e uma alta resistência. Os dois tipos de aço estão unidos através de um procedimento de soldadura de cobre. A subtil linha de cobre entre os tipos de aço proporciona um toque adicional.