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Faca para cortar queijo de um unico cabo, valido tambien para o corte de fiambre. Esta faca se fabrica nas seguintes medidas: 20cm - 8" / 22,5 - 9" / 25cms 10" / 30cms 12" e 35cms - 14".
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As facas estan fabricados em aço inoxidável com molibdeno e vanadio DIN X55 com cabo de PhenolKraft apto para a lava-louça. Este tipo de faca é utilizada em para cortar queijo e/ou fiambre.
Caracteristicas.