Os facas de cozinha Martínez e Gascón são reconhecidas pela sua qualidade excepcional, precisão e durabilidade. Fundada há mais de 70 anos, esta empresa familiar espanhola combina o artesanato tradicional com tecnologia avançada na fabricação de seus produtos.
Principais características:
Materiais de alta qualidade: Utilizam aço Molibdênio...
Os facas de cozinha Martínez e Gascón são reconhecidas pela sua qualidade excepcional, precisão e durabilidade. Fundada há mais de 70 anos, esta empresa familiar espanhola combina o artesanato tradicional com tecnologia avançada na fabricação de seus produtos.
Principais características:
Materiais de alta qualidade: Utilizam aço Molibdênio Vanádio, conhecido por sua resistência e capacidade de retenção do fio.
Design ergonômico: As suas lâminas, fabricadas em materiais como POM branco ou preto e madeira de oliveira, oferecem conforto e segurança durante o uso.
Variedade de modelos: Oferecem diferentes séries e tipos de facas, como facas de chef, facas de descascar, facas de pão e santoku, adaptando-se a várias necessidades culinárias.
A combinação de tradição, inovação e compromisso com a qualidade consolidou Martínez e Gascón como uma marca de confiança no campo da cutelaria profissional.
profisionais de cozinheiro Martinez & Gascon. Facas de Chef Martinez & Gascon
Subcategoria
Martinez Gascon 3870 faca de descascar 11 cm, faca pequena, leve e acessível com lâmina reta e forte. Este tipo de facas é usado para descascar todos os tipos de tubérculos, frutas e vegetais.
Faca de cozinha com 12cms de lâmina. Pertence à série Monaco do fabricante Martinez & Gascon. É uma faca pequena, ligeiro e manejável com folha reta e forte. Este tipo de facas é utilizado para pelar todo tipo de tuberculos, frutas e verduras.
Martinez Gascon 3873 Faca de cozinha com 16 cm de lâmina. É uma faca pequena, ligeiro e manejável com folha reta e forte. Este tipo de facas é utilizado para pelar todo tipo de carnes e verduras.
Faca Santoku com 20 cms de lâmina . Pertence à série Nova do fabricante Martinez & Gascon. É uma faca pequena, ligeiro e manejável com folha reta e forte. Este tipo de facas é utilizado para pelar todo tipo de carnes e verduras.