Con la piedra de corindón de grano 3000 HORL conseguirá obtener filos más finos en sus cuchillos. Utilice esta piedra después de usar el disco abrasivo de diamante de grano estandar.* Este artículo no es compatible con el afilador HORL 2 Cruise
Cuchillo Global SAI Utilitario de 14.5 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
El GLOBAL G-1 es un cuchillo de chef japonés de 21 cm, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y versatilidad en todo tipo de preparaciones. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina resistencia, durabilidad y un excelente rendimiento de corte. Su hoja de 21 cm es ideal para cortar, picar y trocear verduras, frutas, pescado y carne...
El GLOBAL G-2 Cuchillo de Cocinero 20 cm es uno de los modelos más versátiles y reconocibles de GLOBAL. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, incorpora una hoja de 20 cm con un preciso filo de 15°, diseñada para cortar, picar y rebanar verduras, frutas, carne, pescado y otros alimentos. Su construcción completamente metálica y su...
Exclusivo cuchillo de remate modelo CT-42 de la serie Leon, fabricado por la casa albaceteña JOKER de forma artesanal por expertos talladores y cuchilleros. Su empuñadura esta tallada a mano con base de asta de ciervo, su hoja es de acero 440 y cruceta de acero inoxidable de calidad. Ademas dispone de una funda de cuero.
Soporte magnético Felix-Solicut para 4 piezas de cuchillos serie Absolute ML - Damasco. Cuchillos de fabricacion alemana (Solingen) de gran calidad con hojas de acero damasquinado y nucleo VG-10 (V-Gold10). (Ver detalles)
Guante de malla metálica en acero inoxidable sin correa, se adapta a la muñeca es especial para carniceros, charcuteros y personal que trabaje con cuchillos, se ajusta a la muñeca de la mano. Es apropiado tanto para uso profesional como uso domestico (en el corte de jamon por ejemplo). Es valido para ambas manos y tallas (vease detalles)
El cuchillo mondador Arcos Nórdika 165000 es un cuchillo de cocina compacto y preciso, diseñado para pelar, limpiar y cortar frutas y verduras con comodidad. Su hoja de 100 mm ofrece un excelente control en pequeñas tareas de preparación, siendo un complemento práctico para cualquier cocina. Este cuchillo Arcos Nórdika incorpora una hoja de acero...
Cuchillo Kasumi Titanio Azul, Chef de 20cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
El cuchillo todo terreno en la cocina, junto a la puntilla y el cuchillo de pan forma un conjunto indispensable en cada cocina. El cuchillo para todos los usos, con el podrá preparar cualquier alimento, cortar carnes, pescados, picar y trocear frutas y verduras, picar hiervas, ajos. La media virola aligera el peso del cuchillo y requiere menos consumo de...
Conjunto de cuchillos Kai Seki Magoroku Shoso 51S-300. Un Conjunto de cuchillos japoneses de alta calidad y un hermoso diseño compuesto por los más indispensables en la cocina. Con él tendrá los cuchillos más utilizados en el día a día por un precio irresistible.Pelador Seki Magoroku Shoso AB-5163 de 12 cm Utilitario Seki Magoroku Shoso AB-5161 de 15...
Elegante set japonés que incluye dos pares de palillos lacados y dos reposapalillos de porcelana en forma de carpas koi, símbolo de buena fortuna. Presentado en una refinada caja de madera paulownia, ideal como regalo o para realzar cualquier comida con un toque tradicional y sofisticado.
El Set de 3 Cuchillos 3 Claveles Polar reúne tres herramientas esenciales para la preparación diaria en cocina: cuchillo de verduras de 9 cm (01070), cuchillo de cocina de 13 cm (01071) y cuchillo cocinero de 20 cm (01075). Fabricados en acero inoxidable y con construcción forjada, incorporan resistentes mangos de ABS blanco que ofrecen comodidad y buen...
El cuchillo de pan 3 Claveles Polar 01073 es una excelente opción para cortar pan, barras, hogazas y otros alimentos con corteza, consiguiendo rebanadas limpias y uniformes. Su hoja de acero inoxidable de 20 cm con filo ondulado facilita el corte de la corteza sin aplastar la miga. Este cuchillo panero profesional 3 Claveles pertenece a la colección...
El cuchillo cocinero 3 Claveles Polar de 20 cm, referencia 1075 es una herramienta multiusos diseñada para las tareas esenciales de la cocina. Su hoja de acero inoxidable de 20 cm, fabricada mediante proceso de forjado, proporciona resistencia y precisión para cortar, picar y preparar verduras, carnes y otros alimentos. El mango blanco de ABS ofrece un...
El pelador Victorinox IOTA 6.0943.3 es la herramienta ideal para pelar frutas y verduras de forma rápida, cómoda y precisa. Su hoja oscilante de acero inoxidable con filo dentado se adapta al contorno de cada alimento, permitiendo un corte uniforme y reduciendo el desperdicio. Su diseño ergonómico ofrece un agarre seguro y confortable, siendo apto tanto...
La Joker Koala es una navaja artesanal fabricada en Albacete (España) que combina calidad, elegancia y funcionalidad. Equipada con una hoja de acero inoxidable de 6 cm, sistema de bloqueo y un elegante mango de madera de olivo, ofrece un corte preciso, un agarre cómodo y una gran durabilidad. Compacta y ligera, es ideal para senderismo, camping, caza,...
La Joker Koala NF124 es una navaja artesanal fabricada en Albacete (España) que combina tradición, elegancia y funcionalidad. Equipada con una hoja de acero inoxidable y un exclusivo mango de auténtica asta de búfalo, ofrece un excelente rendimiento y un acabado único, ya que cada pieza presenta vetas naturales diferentes. Su diseño ergonómico y...
La Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0343 Grano 8000 está diseñada para el pulido ultrafino y el acabado definitivo del filo. Ideal para cuchillos japoneses de alta gama, proporciona una nitidez excepcional, un acabado espejo y una experiencia de corte extraordinariamente suave y precisa.
La Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0342 Grano 4000 está diseñada para el afilado fino y el perfeccionamiento del filo en cuchillos japoneses y hojas de acero de alta dureza. Su superficie diamantada de alta precisión proporciona un acabado refinado, un corte excepcionalmente suave y resultados profesionales duraderos.
La Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0341 Grano 1000 es la herramienta ideal para el mantenimiento periódico de cuchillos japoneses y hojas de acero de alta dureza. Su superficie diamantada de alta precisión permite recuperar y perfeccionar el filo de forma rápida, uniforme y eficiente, proporcionando resultados profesionales con una durabilidad...
La Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0340 Grano 220 ha sido diseñada para el mantenimiento profesional de cuchillos de alta dureza, especialmente los cuchillos japoneses KAI Shun. Gracias a su superficie diamantada de alta calidad, ofrece una gran capacidad de desbaste, permitiendo reparar filos dañados y restaurar el rendimiento de corte de forma...
Taco de cuchillos para la gama Wüsthof Crafter, fabricado en varias maderas. Madera de haya tratada térmicamente mediante pirólisis controlada a 180 ºC para aumentar su durabilidad, madera de roble, madera de arce y madera de roble ahumada. Creando un conjunto elegante y visualmente muy atractivo que dará un aspecto moderno a su cocina. ContenidoTaco...
Kai Shun Classic, es un Maletín de Cocina japones compuesto por 3 Cuchillos Kai Shun, 3 cuchillos versátiles ideales para cocineros profesionales y apasionados por la cocina.
Kai Shun White - Maletín de Cocina con 3 Cuchillos Kai, es un Maletín de Cocina japones compuesto por 3 Cuchillos Kai Shun, 3 cuchillos versátiles ideales para cocineros profesionales y apasionados por la cocina.
Flores Cortés 17838 Jamonero Giratorio Base giratoria en fibra color negro 360º Jamonero profesional y elegante que facilita el corte del jamón. Puede moverse en balanza gracias a su pieza central de apoyo. Que además permite un movimiento angular lateral de 360º.
Flores Cortés 17837 Jamonero Giratorio Base giratoria 360º Jamonero profesional y elegante que facilita el corte del jamón. Puede moverse en balanza gracias a su pieza central de apoyo. Que además permite un movimiento angular lateral de 360º.
Set profesional KAI compuesto por el maletín portacuchillos DM-0781 y tres cuchillos japoneses Seki Magoroku Shoso: chef 18 cm, utilitario 15 cm y utilitario 12 cm. Fabricados en acero inoxidable de alta calidad, ofrecen gran filo, resistencia a la corrosión y un diseño ergonómico monobloque. El maletín protege y facilita el transporte seguro de los...
Soporte jamonero profesional completamente en acero inoxidable, con sistema giratorio/balancin que permite colocar el jamón con gran facilidad. Facilita poder girar el jamón sin tener que soltarlo. Pincho en forma de "V" para un mayor agarre del jamón. Medidas disponibles 500 x 180 x 25 mm
Flores Cortes 17920 Jamonero Basculante acero inox. base acero inox negro macizo fino de 6 mms de espesor y sistema de balancin que permite colocar el jamón con gran facilidad, permitiendo cortar el jamón en posición horizontal o vertical. Medidas disponibles 500 x 200 x 6 mm
Flores Cortes 17843 Jamonero Plegable Desplazable Inox 570x220x3 mm con base de madera y doble barnizado. Pincho, agarre y apoyo en acero inoxidable. Medidas 57 x 22 x 3 cm.
Fantástico set de cuchillos 3 Claveles Sakura para los quehaceres de la cocina, formado por los cuchillos más importantes de la cocina.Utilitario 3 Claveles Sakura 01016 12,5 cm Santoku 3 Claveles Sakura 01018 17,5 cm Cocinero 3 Claveles Sakura 01019 20 cm Afilador 3 Claveles 9425
El Set de Cuchillos 3 Claveles Sakura es un conjunto profesional de cocina inspirado en la estética japonesa, diseñado para ofrecer máxima precisión, durabilidad y comodidad en el corte. Incluye cuchillo pelador, santoku y cocinero, fabricados en acero inoxidable forjado de alta calidad y con hoja martilleada antiadherente. Su mango ergonómico de madera...
3 Claveles Set de Cuchillo de Cocina de la línea toledo para profesionales y amateurs. el set esta formado por un cuchillo de verduras de 9 cm: ideal para limpiar, pelar o cortar verduras y fruta. Un cuchillo de cocinero: hoja ancha y filo liso para todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados. Un cuchillo santoku: hoja ancha y extra afilada ideal para...