Descubra uma seleção criteriosa de facas e canivetes de alta qualidade, pensados para profissionais, colecionadores e amantes da aventura. Trabalhamos com as melhores marcas nacionais e internacionais, oferecendo produtos com design, precisão e durabilidade.
Seja uma faca tática, de cozinha, de caça ou um canivete artesanal, aqui você encontra ...
Descubra uma seleção criteriosa de facas e canivetes de alta qualidade, pensados para profissionais, colecionadores e amantes da aventura. Trabalhamos com as melhores marcas nacionais e internacionais, oferecendo produtos com design, precisão e durabilidade.
Seja uma faca tática, de cozinha, de caça ou um canivete artesanal, aqui você encontra ferramentas confiáveis, com materiais premium e acabamentos impecáveis.
Paixão pelo fio, onde a tradição encontra a inovação.
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Compre online facas de cozinha profissionais para chefs. Confira nosso catálogo com facas profissionais de alta qualidade pelos melhores preços do mercado. Aqui você encontrará verdadeiras facas de chef, ideais para elevar o preparo dos seus pratos a outro nível.
Oferecemos uma ampla variedade de facas de cozinha profissional que serão extremamente úteis no preparo de receitas com precisão e eficiência. Nesta seção, você encontra todos os tipos de facas: facas para presunto, facas de chef, facas Santoku, facas para filetar, facas de legumes, facas para desossar e facas pequenas ou de ponta fina — tudo com o melhor preço online.
As facas japonesas representam o equilíbrio perfeito entre tradição artesanal, precisão extrema e funcionalidade elegante. Com séculos de história em sua fabricação, cada peça é uma verdadeira obra de arte criada para oferecer cortes limpos e precisos — elevando a experiência na cozinha, seja profissional ou doméstica.
Nesta seção, você encontrará uma seleção cuidadosamente escolhida de facas japonesas de alto padrão, forjadas com aço de altíssima qualidade e lâminas que mantêm o fio por muito mais tempo. Os modelos mais conhecidos incluem:
Santoku – versátil, ideal para carnes, peixes e legumes
Gyuto – equivalente japonês da faca de chef ocidental
Nakiri – perfeita para cortar legumes com precisão
Yanagiba – lâmina longa e fina, ideal para sushi e sashimi
Petty – pequena e ágil, ótima para cortes delicados
Muitas dessas facas são feitas à mão por mestres cuteleiros e apresentam cabos tradicionais de madeira, além de um design que combina beleza estética com desempenho profissional.
Seja você um chef, um entusiasta da culinária ou colecionador, uma faca japonesa é um investimento em qualidade, durabilidade e performance incomparável.
Facas de talho, facas de açougueiros, facas de dessosar, facas para filetear, facas de desarmar, facas de golpe, etc. Todos eles fabricados com tecnologia Microbam-proflex. Proflex é um material termoplástico de alta qualidade conferido para fornecer a mazima segurança na faca. Entre as principais características são as seguintes: - Ergonomia: Concebidos para minimizar as sobrecargas das articulações do utilizador. -Segurança: Com uma superfície máxima de sujeçao e control da ferramenta. - Estabilidade: não varia com a temperatura ou que afecta a umidade ao mesmo tempo que é leve e resistente. Microban é uma atividade antibacteriana tennologia desenvolvido para criar um alto nível de protecção contra bactérias comuns, o que impede a proliferação das bactérias, como Escherichia coli ou por Staphylococcus Aureus.
Afiadores de Facas: Chairas, Pedras de Afiar e Afiadores Domésticos
Mantenha suas facas em perfeito estado com nossa seleção de afiadores de facas, projetados para oferecer uma experiência de afiação eficiente e profissional em casa. Se você prefere o método tradicional com pedras de afiar ou uma opção mais rápida e prática, como afiadores elétricos domésticos, temos o que você precisa.
Chaira para Facas: Ideal para manter o fio de suas facas entre afiações, as chairas são ferramentas essenciais tanto em cozinhas profissionais quanto domésticas. Feitas de aço ou cerâmica, oferecem uma maneira rápida e fácil de realinhar o fio sem remover material da lâmina.
Pedras de Afiar: Se você busca uma afiação mais profunda e precisa, as pedras de afiar são a opção perfeita. Disponíveis em diferentes granulações, permitem uma afiação gradual, alcançando um fio perfeito para todos os tipos de facas, desde as mais simples até as facas japonesas de alta qualidade.
Afiadores Elétricos e Manuais: Para quem busca conveniência e rapidez, os afiadores elétricos oferecem uma afiação automática e precisa em minutos. Já os afiadores manuais oferecem mais controle sobre o processo, garantindo um fio perfeito para qualquer tipo de faca.
Nossos afiadores de facas são feitos de materiais duráveis, como aço inoxidável e cerâmica, garantindo uma afiação eficiente e segura. Se você precisa afiar facas de cozinha, facas japonesas, facas de chef ou facas de pão, encontrará a ferramenta certa para manter suas facas em condições ideais.
Tesouras de cozinha para varios usos, tanto para uso professional e uso doméstico.
Transforme cada mordida em uma experiência especial! Nossas facas de mesa para bife foram feitas para os verdadeiros amantes da carne. Com lâmina extremamente afiada e um design sofisticado, elas elevam qualquer refeição a um nível gourmet. Perfeitas para cortes suculentos como contrafilé, bife ancho ou filé mignon, garantem um corte limpo, preciso e sem esforço. Dê um toque de elegância à sua mesa e surpreenda seus convidados com facas que unem qualidade, conforto e estilo.
Faca de Chef Kasumi Titânio Azul Utilitária de 13cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca japones Chef de 24 cms Kasumi Hammered, folha de aço inoxidável 401 e com o nucleo em aço VG-10, sua dureza é de HRC-59/60. As facas Kasumi Hammered, cria um efeito anto deslizante e evita que os alimentos se pegen à cutela.
Faca de cozinheiro Kasumi Damasco, faca tem uma longitude de folha de 24cms. Esta faca é utilizada para cortar carne verduras e peixe. O seu cabo esta composto de madeira negra multicapa. Ref.:KD-88024
Kai TDM-1723 Shun Premier Faca Cozinheiro de 15 cm de lâmina em aço damasco de 32 capas, trata-se de uma superfície feita a mão martelado, que é conhecido em Japão como Tsuchime refinado.
Wusthof 4060/10 Gourmet Faca Descascar 10 cms. Faca pequena, versátil, com lâmina delgada, de ponta centrada e fio cortante liso. Para trocear, limpar e decorar frutas e verduras.
3 Claveles 1562 Faca Cozinheiro 15 cm Modelo forjado francês. A faca polivalente para profissionais e cozinheiros que adoram cozinhar, costumam cortar, descascar e cortar legumes, carne e peixe.
3 Claveles 1564 Faca Santoku 17 cm serie Forge. Tem três utilitários, preparação de carne, peixe e vegetais. Seus alvéolos facilitam o corte dos alimentos, evitando também que aderem à lâmina.
Faca de chef KAI Shun Damasco. Dispõe de um longo de lâmina de 15cms. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Totalmente Inoxidável.
Faca japonesa KAI 6721Y Wasabi Black Sashimi com 21 cm de comprimento de lâmina e aço inoxidável polido. Faca especial para cortar verduras. O cabo das facas Kai série Wasabi esta formado por pó de bambú
Faca de descascar Masahiro M-14901 com 9 cms de lâmina. E uma faca usada especialmente para picar e descascar frutas e legumes.
Faca de descascar Masahiro M-14902 com 12 cms de lâmina. E uma faca usada especialmente para cortar frutas, legumes e pequenas carnes.
Faca de descascar Masahiro M-14904 com 15 cms de lâmina. E uma faca usada especialmente para cortar frutas, legumes e pequenas carnes.
KAI SHUN DM-0701 Faca de chef universal lâmina 15 cm 6" em aço Damasco. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Cabo em madeira de Pakka.Totalmente Inoxidável.
KAI SHUN DM-0722 Faca de tomate lâmina 15 cm 6" em aço Damasco. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Cabo em madeira de Pakka.Totalmente Inoxidável.
3 Claveles 1563 Faca Cozinheiro 20 cm Modelo forjado francês. A faca polivalente para profissionais e cozinheiros que adoram cozinhar, costumam cortar, descascar e cortar legumes, carne e peixe.
3 Claveles 1564 Faca Cozinheiro 25 cm Modelo forjado francês. A faca polivalente para profissionais e cozinheiros que adoram cozinhar, costumam cortar, descascar e cortar legumes, carne e peixe.
KAI TDM-1701 SHUN PREMIER Faca Universal, 16,5 cm de lâmina em aço damasco de 32 capas, trata-se de uma superfície feita a mão martelado, que é conhecido em Japão como Tsuchime refinado.
Faca japonesa KAI 6715Y Wasabi Black Sashimi com 15 cm de comprimento de lâmina e aço inoxidável polido. Faca especial para cortar verduras. O cabo das facas Kai série Wasabi esta formado por pó de bambú
Kai Shun Wite DM-0701W Faca de chef universal lâmina 15 cm 6" em aço Damasco. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Cabo em madeira de Pakka cor claro.