As facas chef Seki Magoroku Kinju e Hekiju kai são particularmente leves e permitem um corte preciso.
Tecnologias exclusivas são aplicadas para produzir a lâmina das facas Seki Magoroku Kinju e Hekiju, tornando possível criar as arestas de corte exigentes das facas de cozinha tradicionais japonesas. Eles são retificados de um lado, garantindo um ...
As facas chef Seki Magoroku Kinju e Hekiju kai são particularmente leves e permitem um corte preciso.
Tecnologias exclusivas são aplicadas para produzir a lâmina das facas Seki Magoroku Kinju e Hekiju, tornando possível criar as arestas de corte exigentes das facas de cozinha tradicionais japonesas. Eles são retificados de um lado, garantindo um corte ideal e reto. A máxima nitidez da lâmina é alcançada através do processamento de ponta de alta precisão.
KAI AK-1104 Kinju Faca Yanagiba 18 cm, ideal para filetagem de carne e peixe (sushi e sashimi), lâmina de aço inoxidável com alto teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
KAI AK-1105 Kinju Faca Yanagiba 21 cm, ideal para filetagem de carne e peixe (sushi e sashimi), lâmina de aço inoxidável com alto teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
KAI AK-1106 Kinju Faca Yanagiba 24 cm, ideal para filetagem de carne e peixe (sushi e sashimi), lâmina de aço inoxidável com alto teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
KAI AK-5077 Hekiju Faca Yanagiba 21 cm Canhotos, ideal para filetagem de carne e peixe (sushi e sashimi), lâmina de aço inoxidável com alto teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
Faca KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba 10,5 cm. As facas Deba são especialmente concebidas para a limpeza do peixe, tanto para a filetagem e evisceração como para o corte da espinha, graças à sua lâmina potente e espessa de aço inoxidável com elevado teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
Faca KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba 15 cm. As facas Deba são especialmente concebidas para a limpeza do peixe, tanto para a filetagem e evisceração como para o corte da espinha, graças à sua lâmina potente e espessa de aço inoxidável com elevado teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
Faca KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba 16,5 cm. As facas Deba são especialmente concebidas para a limpeza do peixe, tanto para a filetagem e evisceração como para o corte da espinha, graças à sua lâmina potente e espessa de aço inoxidável com elevado teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.
Faca KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba 18 cm. As facas Deba são especialmente concebidas para a limpeza do peixe, tanto para a filetagem e evisceração como para o corte da espinha, graças à sua lâmina potente e espessa de aço inoxidável com elevado teor de carbono. Cabo de madeira laminada hexagonal.