Facas KAI Composite | Seki Magoroku VG10 - Abeleda 2016 S.L
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KAI Seki Magoroku Composite

Facas de Cozinha Japonesas KAI Seki Magoroku Composite

Descubra as facas KAI Seki Magoroku Composite, uma série Premium de facas de cozinha japonesas fabricadas artesanalmente no Japão, que combina tecnologia de fabrico avançada, materiais selecionados e um design contemporâneo. A coleção Composite destaca-se pela inovadora construção da lâmina...

Facas de Cozinha Japonesas KAI Seki Magoroku Composite

Descubra as facas KAI Seki Magoroku Composite, uma série Premium de facas de cozinha japonesas fabricadas artesanalmente no Japão, que combina tecnologia de fabrico avançada, materiais selecionados e um design contemporâneo. A coleção Composite destaca-se pela inovadora construção da lâmina com dois tipos de aço e por uma estética leve e sofisticada, pensada para quem procura precisão de corte, excelente afiação e uma faca japonesa com identidade própria.

Lâmina Composite em aço SUS420J2 e VG10

A principal característica das facas KAI Composite é a sua inovadora lâmina, composta por dois tipos de aço diferentes unidos através de soldadura com cobre. O aço SUS420J2 constitui a parte superior da lâmina, enquanto o aço VG10, especialmente duro, forma o gume de corte. A união entre os dois materiais cria uma característica linha de cobre visível ao longo da lâmina, responsável pelo aspeto distintivo desta coleção.

As lâminas apresentam um gume de duplo bisel, combinando uma estética minimalista com boa retenção do fio e resistência à corrosão. A série apresenta uma dureza de 56/61 ±1 HRC, consoante a zona da lâmina, proporcionando um equilíbrio entre desempenho de corte, resistência e facilidade de utilização.

Cabo leve em madeira de Pakka

O design é complementado por um cabo em madeira de Pakka de tonalidade clara, integrado de forma contínua com a espiga. O seu formato simétrico permite utilizar as facas tanto por destros como por canhotos. Fino e leve, o cabo proporciona uma sensação dinâmica na mão e um bom controlo durante o corte.

Facas KAI para diferentes preparações

A gama Seki Magoroku Composite inclui cinco formatos de lâmina: faca para legumes, Utility, Santoku, Chef e Nakiri. Assim, pode escolher a faca japonesa KAI mais adequada para preparar legumes, carne, peixe e outros alimentos.

Se procura comprar facas KAI Seki Magoroku Composite, esta coleção combina fabrico japonês, aço VG10, tecnologia de lâmina Composite e um design contemporâneo muito característico.

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