Facas de Cozinha Profissionais - Abeleda 2016 S.L.
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Facas de Cozinha

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Facas de Cozinha

Facas Santoku, facas jamoneros, facas para queijo, facas de cozinheiro, facas descascar, etc..

Facas de Cozinha Existen 82 productos.

Subcategoria

  • Facas Descascar

    As facas de descascar se utilizam para pelar e cortar frutas e verduras, também para decoração de pratinhos e cortes pequenos. As facas mondadores permitem um corte com maior fio e mais fácil.

  • Facas de Chef

    Facas profissionais cozinheiro,facas de presunto, facas de queijo, facas de descascar. Facas cozinha profissional IVO. Facas profissionais Santoku, descascar, etc.

  • Facas de Filetear e...
  • Facas de pão

    A faca de pão é uma faca empregada para cortar o pão e que possui certas características especiais, a principal é seu fio em serra de grandes dentes que permite rasgar as fibras do pão facilmente.As facas de pão dispõem de uma folha longa e forte com um fio ondulado, que rompe sem esforço algum a crosta dura do pão, facilitando asi o corte de rabanadas finas, graças a seu dentado agressivo.

  • Facas de presunto

    A Faca de Presunto é uma faca especial, de grande longitude empregado para cortar lonchas de presunto. As características principais da Faca de Presunto são uma lâmina longa, algo estreita e com flexibilidade para que se possa cortar finamente e com precisão enquanto se acomoda o movimineto do corte ao perfil do presunto. Os experientes do presunto dizem que para degustar o presunto deve ser cortado a mão, com o emprego deste tipo de Facas de Presunto.

  • Facas de queijo

    As facas de queijo são um instrumento empregado na mesa para cortar rabanadas ou calços de queijo. Existem diversos tipos de facas de queijo, todos eles dependem do tipo de queijo que se deseje cortar. Por regra geral, depende da textura do queijo. as facas de queijo com dois cabos se usam para queijos mas duros e curados, exercendo asi maior presion. As facas de queijo de um só cabo são empregados para cortar queijos semicurados e queijos mas macios.

  • Facas de fiambres
  • Facas de peixe
  • Facas de cerâmica

    As facas cerâmicas japoneses Kasumi e Kyocera são ideais para pelar e cortar verduras, frutas, pescados, carnes, embutidos… para o que não podem utilizar-se é para curtas ossos, alimentos congelados ou excessivamente duros.A principal vantagem destas facas é que é um dos utensílios mais higiénicos, a cerâmica é inoxidável, não tem poros e portanto, não absorve cheiros nem sabores dos alimentos que se submetem a seu corte.

  • Set de facas

    Nesta secção temos a sua disposiçao uma selecção das facas mais utilizadas na cozinha a um preço mais econômico.

  • Espatulas
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