Facas Arcos Série Manhattan

As facas Arcos Série Manhattan combinam a tradição da cutelaria espanhola com tecnologias de fabrico modernas, desenvolvidas para proporcionar precisão, resistência e conforto durante a utilização. A coleção é adequada tanto para cozinhas domésticas como profissionais, sendo uma excelente opção para quem procura facas de cozinha Arcos com uma construção robusta, um design elegante e um bom desempenho de corte.

A Série Manhattan da Arcos destaca-se pelas facas fabricadas através de um processo de forjamento numa única peça de aço inoxidável NITRUM®. Esta construção proporciona solidez e contribui para um bom equilíbrio entre a lâmina e o cabo. O NITRUM®, uma tecnologia de aço enriquecido com azoto desenvolvida pela Arcos, foi concebido para proporcionar dureza, capacidade de corte e maior durabilidade do fio.

Outro elemento característico das facas Arcos Manhattan é o fio Seda, desenvolvido para proporcionar um corte suave, preciso e controlado. A coleção inclui também uma meia virola e um dorso arredondado, características que contribuem para uma pega confortável e uma transição suave entre a lâmina e o cabo.

Os cabos são fabricados em polioximetileno (POM), um material técnico resistente ao desgaste, às temperaturas elevadas e a determinados produtos químicos. Dependendo do modelo, o cabo pode também incorporar o sistema Bactiproof Silver, uma tecnologia concebida para reduzir a presença de bactérias e fungos no cabo.

A gama inclui diferentes facas de cozinha Arcos Manhattan para responder a várias necessidades culinárias, incluindo facas de chef, facas de descascar, facas para pão, facas para presunto, facas Santoku, facas para desossar e modelos específicos para peixe. Esta variedade permite escolher a faca mais adequada de acordo com o alimento, o tipo de corte e a técnica de preparação.

Se procura comprar facas Arcos Manhattan, encontrará uma coleção fabricada em Espanha que combina aço inoxidável NITRUM®, construção forjada, tecnologia de fio Seda e cabos ergonómicos. Uma gama versátil para quem procura facas de cozinha Arcos profissionais preparadas para acompanhar o trabalho diário na cozinha.