Feedbacks
Category : Global
5 / 5
Based on 12 feedback(s) 12
Kai AP-0304 Pedra de afiado japonesa,...
Victorinox Swiss Classic 6.7433 faca para descascar frutas e legumes com...
3 Claveles 1681 Mala profissional para transportar até 17 facas com...
Estojo de cozinheiro sem facas com asas e com revestimento de nylon, é...
Global GS-29 Pinças de pescado são pinças curvas utilizadas para limpar...
SICO Faca de presunto com 26 cm e 30 cm de cumprment da lâmina, cabo...
3 Claveles 1682 Estojo profissional para facas de 6 peças, ideal para...
Victorinox 5.0433 faca para descascar frutas e legumes com 8 cm de...
Kai AP-0305 Pedra Afiar Combinada Grão Médio 400/1000 com suporte para o...
Faca para desossar curvado com cabo fabricado em Microbam-Proflex, de 3...
Faca Thai de dupla cutela flexível fabricado em aço inxoidable...
As facas Global são usadas por cozinheiros profissionais e são uma opção excelente para o cozinheiro caseiro. As três características mais inovadoras das facas Global são seu fio, seu equilíbrio e sua construção em aço inoxidável. O fio das facas Global é em realidade sua característica principal, as lâminas das facas Global são forjadas e tempe...
As facas Global são usadas por cozinheiros profissionais e são uma opção excelente para o cozinheiro caseiro. As três características mais inovadoras das facas Global são seu fio, seu equilíbrio e sua construção em aço inoxidável. O fio das facas Global é em realidade sua característica principal, as lâminas das facas Global são forjadas e temperadas a C56°- 58°, estas se afiam em ângulos retos em ambos lados da lâmina criando um fio que permanecerá afiado por longo tempo. As facas Global são fabricados em Nigata (Japão) e são reconhecidos por sua qualidade. Em poucos anos conseguiram prestígio entre os cozinheiros profissionais e os aficionados à cozinha. Uma das principais características das facas Global é seu desenho, toda a faca é de aço, facilitando a higiene. Para a fabricação da folha se utiliza um aço inoxidável, o CHROMA 18, sua alta composição em Cromo lhes proporciona um grande resistência à oxidação ao mesmo tempo que faz que a folha seja muito resistente ao desgaste. O fio das facas Global é de forma côncava e não em forma de "V", já que desta forma se consegue que dure mais tempo afiado e também do que a faca se deslize melhor através do alimento. É importante ressaltar que o afiado da faca GLOBAL é artesanal.
O afiador diamantado G/39 B Global, é eficaz para manter suas facas Global perfeitamente afiados. É uma chaira preparada para as ligas de metais de aço Chroma 18 ou outras ligas de metais em Molibdeno-Vanadio.
Faca Global G-31 dessosar forjado, 16cms de cumprimento da lâmina. E uma faca que permite eliminar facilmente tendões e gordurosa graças a sua lâmina flexível. As facas Global tenhen o cabo anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança, melhor controle e máxima precisão
Global GS-63 pinças Peixe são pinças curvas utilizadas para limpar as espinhas do peixede uma forma rapida e concisa. Também é utilizada para recojer as lonchas de presunto segun se vão cortando.
Faca Global SAI04 Nakiri, 19 cm de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor deslizamento...
Faca oriental Nakiri Global GS-5 de 14 cm de lâmina. É uma faca ideal para cortar todos os tipos de vegetais. O cabo é anti-derrapante com alívio para proporcionar mais segurança e melhor controlo.