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Opiniones
Categoría : Global
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Basado sobre 12 opinion(es) 12
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Los cuchillos Global son usados por cocineros profesionales y son una opción excelente para el cocinero casero. Las tres características más innovadoras de los cuchillos Global son su filo, su equilibrio y su construcción en acero inoxidable. El filo de los cuchillos Global es en realidad su característica principal, las láminas de los cuchillos...
Los cuchillos Global son usados por cocineros profesionales y son una opción excelente para el cocinero casero. Las tres características más innovadoras de los cuchillos Global son su filo, su equilibrio y su construcción en acero inoxidable. El filo de los cuchillos Global es en realidad su característica principal, las láminas de los cuchillos Global son forjadas y templadas a C56°- 58°, estas se afilan en ángulos rectos en ambos lados de la lámina creando un filo que permanecerá afilado por largo tiempo. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. El filo de los cuchillos Global, es de forma cóncava y no en forma de "V", ya que de esta forma se consigue que dure más tiempo afilado y también que el cuchillo se deslice mejor a través del alimento. Es importante resaltar que el afilado del cuchillo Global es artesanal.
Global Hay 54 productos.
GLOBAL NI GN-009 Cuchillo Cocinero Kiritsuke 20 cm
GLOBAL NI GN-009 Cuchillo Cocinero Kiritsuke 20 cm, cuchillo de chef japonés modelo Kiritsuke GLOBAL NI en acero inoxidable con aleación de cromo. Tañaño de hoja 20 cm.
133,95 €DisponibleGlobal G-2 Cuchillo Cocinero 20 cm 8"
Cuchillo Global G-2 de cocinero, es un cuchillo concebido para partir carne en piezas, pero puede ser utilizado para muchos usos tanto para partir carne o vegetales.
114,95 €Envio inmediatoGlobal G-5 Cuchillo Nakiri 18 cm
(1)El cuchillo Global G-5 para vegetales es un cuchillo con hoja más anchas y esta especialmente diseñado para cortar vegetales grandes. La punta de la hoja es cuadrada con el objetivo de poder cortar los tallos de los vegetales mas facilmente.
113,95 €DisponibleGlobal SAI01 Cuchillo Cocinero 19 cm Hammered
Cuchillo Global SAI01 Cocinero de 19 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
191,95 €Entrega inmediataGlobal SAI06 Cuchillo Cocinero, 25 cm
Global SAI06 Cuchillo Cocinero, 25 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
219,95 €Entrega inmediataGlobal SAI-03 Cuchillo Santoku 19 cm Hammered
Cuchillo Global SAI Santoku de 19 cm de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor deslizamiento...
197,95 €Entrega inmediataCuchillo Global Forjado GF-32 Cocinero, 16 cms
Cuchillo Global Forjado GF-32 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 16 cms. (Ver detalles)
148,95 €Disponible a final de anoGlobal GF-33 Cuchillo Cocinero, 21 cm
Global GF-33 Cuchillo Cocinero, 21 cm forjado, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 21 cm. (Ver detalles)
172,95 €DisponibleCuchillo Global GF-34 Cocinero, 27 cms
Cuchillo Global Forjado GF-34 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 27cms. (Ver detalles)
195,00 €DisponibleCuchillo Global GF-35 Cocinero, 30 cms
Cuchillo Global Forjado GF-35 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 30 cms. (Ver detalles)
210,00 €DisponibleGlobal G-57 Cuchillo Cocinero 16 cm 6"
Global G-57 Cuchillo Cocinero 16 cm 6" es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 16 cms. (Ver detalles)
109,00 €DisponibleGlobal G-55 Cuchillo Cocinero, 18 cm 7"
Cuchillo Global G-55 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 18 cms. (Ver detalles)
107,00 €DisponibleGlobal G-1 Cuchillo Cocinero 21 cm
(1)Cuchillo Global G-1 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 21cms. (Ver detalles)
109,95 €DisponibleGlobal G-61 Cuchillo Cocinero Alveolado 20 cm
Global G-61 Cuchillo Cocinero Alveolado 20 cm de hoja con alveolos. Es un cuchillo concebido para partir carne en piezas, pero puede ser utilizado para muchos usos tanto para partir carne o vegetales.
121,28 €AgotadoGlobal G-3 Cuchillo Trinchante, 21 cm
Cuchillo Global G-3 de 21 cms de hoja y con punta fina, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne facilmente, pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales.Disponible en largo de hoja de 21cms.
109,95 €DisponibleGlobal G-4 Cuchillo Cocina oriental Kiritsuke 18 cm
Cuchillo Global de cocinero oriental - Santoku - Global G-4. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Utilizado principalmente para cortar trozos de carne, pescado y vegetales. Su hoja es de 18cms....
109,95 €DisponibleGlobal G-7R Cuchillo Oriental Deba, 18 cm (Diestros)
El Cuchillo Global G-7 oriental deba, es un cuchillo afilado por un solo lado (derecho). Es un cuchillo estable y de hoja ancha para trabajar con el pescado. Su hoja se emplea para filetear, cortar y limpiar pescado..
124,95 €DisponibleGlobal Ni GNS-01 oriental cuchillo de verduras Oriental 11 cm
Global Ni GNS-01 oriental cuchillo de verduras Oriental 11 cm, cuchillo de chef japonés GLOBAL NI en acero inoxidable con aleación de cromo. Tamaño de hoja 11 cm.
114,00 €DisponibleGlobal GS-1 Cuchillo Cocina, 11 cm
Cuchillo Multiusos de Cocina Global GS-1 de 11cm de hoja. Cuchillo de cocina que puede ser usado como multiuso. Indicado para rebanar comidas blandas y frutas. Láminas forjadas y mango es antideslizante con relieve para aportar más seguridad y un mejor control.
87,95 €DisponibleGlobal GS-4 Cuchillo Oriental Deba 12 cm
Cuchillo Oriental Deba Global GS-4 de 12cms de hoja. Es un cuchillo Idóneo para realizar trabajos con pequeños pescados. Sus láminas forjadas, se templan y se afilan por un lado con un exclusivo acabado de filo cóncavo Global. su mango es antideslizante con relieve para aportar más seguridad y un mejor control.
98,95 €DisponibleGlobal G-56 Cuchillo Nakiri Alveolado, 18 cm
El cuchillo Global G-56 alveolado para vegetales es un cuchillo con hoja más anchas y esta especialmente diseñado para cortar vegetales grandes. La punta de la hoja es cuadrada con el objetivo de poder cortar los tallos de los vegetales mas facilmente. Sus alveolos en las hoja facilitan que los alimentos se adhieran a la hoja del cuchillo facilitanso asi...
120,23 €AgotadoGlobal GS-35 Cuchillo Santoku, 13 cm
Cuchillo Global GS-35 Santoku de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
89,95 €DisponibleGlobal GS-37 Cuchillo Santoku Alveolado, 13 cm
Cuchillo Global GS-37 Santoku Alveolado (Deslizante) de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
97,95 €DisponibleGlobal G-10 Cuchillo Jamonero Flexible, 31 cm
Cuchillo jamonero Global G-10 de 31 cms con hoja flexible. Como su nombre indica este cuchillo jamonero Global G-10 se utiliza para cortar jamón y piezas de carne. La longitud de su hoja es de 31cms. Tambien es usado para cortar piezas de Salmón.
123,95 €Disponible
