Les Couteaux Global - Héritier de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. La lame des couteaux Global est en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissant un tranchant exeptionnel. Le design des couteaux Global, primé de nombreuse fois, offre un parfait équilibre en main. Gl...
Les Couteaux Global - Héritier de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. La lame des couteaux Global est en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissant un tranchant exeptionnel. Le design des couteaux Global, primé de nombreuse fois, offre un parfait équilibre en main. Global propose une gamme de couteau et accessoire très large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Les couteaux global sont livrés dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Couteaux Global - Série "G" : Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux Global - Série "GF" : Couteaux à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux Global - Série "GS" : Couteaux équilibrés à lame courte et manche creux effilé. Couteaux Global - Série "GSF" : Couteaux à lame courte et manche plein. Couteaux Global - Série "GT" : Article de table à manche plein.
GLOBAL NI GN-009 Couteau de chef Kiritsuke 20 cm, couteau de chef japonais modèle Kiritsuke GLOBAL NI en acier inoxydable avec alliage de chrome.Taille de la feuille 20 cm.
Le couteau de chef Global G-2 est un couteau de cuisine professionnel japonais conçu pour offrir précision, équilibre et performance en cuisine. Fabriqué au Japon en acier inoxydable Cromova 18, il est largement utilisé dans les cuisines professionnelles et la haute gastronomie. Avec sa lame de 20 cm, ce couteau polyvalent de chef est idéal pour couper,...
Le couteau Nakiri Global G-5 est idéal pour couper, hacher et préparer les légumes avec une précision maximale. Fabriqué en acier inoxydable japonais de haute qualité, il offre un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et un équilibre parfait. Son design professionnel et ergonomique en fait l'un des couteaux de cuisine japonais les plus appréciés...
Global SAI01 Couteaux Chef avec lame de 19 cm. Fabriqué en 3 couches, cela permet d'obtenir une lame plus tranchante car elle est réalisée avec 2 types d'acier différents et les performances maximales sont obtenues à partir de chaque type d'acier. La lame a une finition martelée connue au Japon sous le nom de Tsuchime, elle n'est pas seulement esthétique,...
Global SAI06 Couteaux Chef de 25 cm de lame. Fabriquée comme 3 couches, cela permet d'obtenir une lame plus aiguisée puisqu'elle est fabriquée par 2 types distincts en acier.
Couteau Global Chef GF-32, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 16 cms.
Couteau Global Chef GF-33, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 21cms.
Couteau Global Chef GF-34, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 27cms.
Couteau Global Chef GF-35, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 30 cms.
Couteau à cuisine Global G-57, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 16 cms.
Couteau à cuisine Global G-55, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 18 cms.
Global G-1 Couteau à Découper 21 cm c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux.
Couteau Global G-61 de cuisine, c'est un couteau conçu pour diviser de la viande en pièces, mais il peut être utilisé pour beaucoup d'usages pour diviser tant de la viande ou végétaux.
Global G-3 Couteaux Découpeur, 21 cm de lame et avec une pointe fine, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande facilement, mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos, pour couper de la viande et végétaux. Une longueur de lame de 21cms.
Le couteau Global G-4 est un couteau de chef japonais professionnel, idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes avec précision. Fabriqué en acier inoxydable japonais de haute qualité, il offre un tranchant durable, une grande résistance et un équilibre parfait. Couteau de cuisine japonais polyvalent, idéal pour chef professionnel et usage...
Le Couteau Global G-7 Orientale Deba, c'est un couteau aiguisé par un seul un côté (droit). C'est un couteau stable et d'une large feuille pour travailler avec le poisson. Sa feuille s'emploie pour filetear, couper et nettoyer un poisson..
GLOBAL NI GNS-01 Couteau de chef Oriental 11 cm, couteau de chef japonais modèle Oriental GLOBAL NI en acier inoxydable avec alliage de chrome.Taille de la feuille 11 cm.
Couteau les Multiusages de Cuisine Globale GS-1 de 11cms de feuille. Le couteau de cuisine qui peut être utilisé comme multiusage. Indiqué pour couper en tranches une nourriture molle et des fruits. Des lames forgées et une manche est antidérapante avec relief pour apporter plus une sécurité et un meilleur contrôle.
Couteau à légumes et en acier inoxydable, lame biseautée d'un seul côté. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène. L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour les couteaux japonais.
Couteau Global G-56 alvéolée pour des legumes est un couteau avec lame plus large et est spécialement dessiné pour couper de grands végétaux. La pointe de la feuille est carrée par l'objectif de pouvoir couper les tiges des legumes plus facilement.
Couteau Global GS-35Santoku, à lame de 13 cm en acier inoxydable étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.Santoku signifie des "trois vertus" ou "trois usages" cela est grâce à ce qu'il est estimé pour viande, poisson et végétaux. Le signifié de "trois usages" vient aussi de qui est un couteau estimé pour trois travaux de cuisine : de couper,...
Couteau Global GS-37Santoku, à lame alvéolée de 13 cm en acier inoxydable étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.Santoku signifie des "trois vertus" ou "trois usages" cela est grâce à ce qu'il est estimé pour viande, poisson et végétaux. Le signifié de "trois usages" vient aussi de qui est un couteau estimé pour trois travaux de cuisine :...
Couteau de jambon Global G-10 de 31 cm avec une lame flexible. Comme son nom indique ce couteaude jambon Global G-10 on utilise pour couper un jambon et des pièces de la viande. La longueur de sa lame est de 31cms. Il est aussi utilisé pour couper des pièces de Saumon.