As facas GLOBAL Série G combinam a precisão da fabricação japonesa com o característico design totalmente metálico da GLOBAL. Fabricadas no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, destacam-se pelo excelente equilíbrio, precisão de corte e facilidade de utilização.
A Série G, também conhecida como GLOBAL Classic, inclui uma vasta seleção de facas de...
As facas GLOBAL Série G combinam a precisão da fabricação japonesa com o característico design totalmente metálico da GLOBAL. Fabricadas no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, destacam-se pelo excelente equilíbrio, precisão de corte e facilidade de utilização.
A Série G, também conhecida como GLOBAL Classic, inclui uma vasta seleção de facas de cozinha concebidas para diferentes tarefas. A gama inclui a emblemática GLOBAL G-2 de 20 cm, uma das facas de chef mais versáteis da coleção, bem como modelos maiores, como a GLOBAL G-16 de 24 cm, especialmente indicada para tarefas exigentes e cozinhas profissionais.
A coleção inclui ainda modelos especializados, como a GLOBAL G-46 Santoku, facas para legumes, carne, pão e outros modelos destinados a tarefas específicas.
Aço CROMOVA 18 e gume de 15°
As facas GLOBAL são fabricadas em aço inoxidável CROMOVA 18, desenvolvido para proporcionar resistência à corrosão, durabilidade e boa retenção do gume. As lâminas GLOBAL apresentam um gume de aproximadamente 15°, uma das características da marca, concebido para proporcionar um corte preciso e eficiente.
O característico design GLOBAL
Uma das principais características da Série G é a sua construção totalmente metálica, que integra a lâmina e o cabo numa única estrutura. Os característicos cabos ocos da GLOBAL são concebidos para proporcionar um excelente equilíbrio entre a lâmina e o cabo.
O resultado é uma faca higiénica, equilibrada e confortável, adequada tanto para utilização profissional como doméstica.
Qual a faca GLOBAL Série G escolher?
- GLOBAL G-2 20 cm: faca de chef versátil para as principais tarefas da cozinha.
- GLOBAL G-16 24 cm: grande faca de chef para tarefas exigentes e preparação de grandes quantidades.
- GLOBAL G-46 18 cm: faca Santoku japonesa versátil para cortar, fatiar e picar.
- GLOBAL G-5 / G-56: modelos especializados para a preparação de legumes.
- Outros modelos Série G: facas para carne, peixe, pão e outras tarefas específicas.
Se procura uma faca de cozinha GLOBAL profissional, a Série G oferece diferentes tamanhos e formatos de lâmina para encontrar o modelo mais adequado às suas necessidades.
Todas as facas da Série G são fabricadas no Japão, combinando experiência de fabricação japonesa, materiais de qualidade e o característico design GLOBAL.
Facas GLOBAL Série G Existen 23 productos.
GLOBAL G-1 Faca de Chef Japonesa 21 cm
(1)A GLOBAL G-1 é uma faca de chef japonesa de 21 cm, concebida para oferecer precisão, equilíbrio e versatilidade na cozinha. Fabricada no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, combina resistência, durabilidade e excelente desempenho de corte. A sua lâmina de 21 cm é ideal para cortar, picar e preparar legumes, frutas, peixe e carne sem ossos, tornando-a uma...
109,95 €DisponivelGlobal G-2 Faca de Chef Profissional Japonesa 20 cm
A GLOBAL G-2 Faca de Chef 20 cm é um dos modelos mais reconhecidos e versáteis da GLOBAL. Fabricada no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, possui uma lâmina de 20 cm com um gume preciso de 15°, ideal para cortar, fatiar e picar legumes, frutas, carne, peixe e outros ingredientes. A construção totalmente metálica e o característico cabo oco proporcionam um...
114,95 €DisponivelGLOBAL G-3 Faca Japonesa para Trinchar 21 cm
A GLOBAL G-3 é uma faca japonesa para trinchar de 21 cm, fabricada no Japão e concebida para realizar cortes precisos de carne. A sua lâmina longa e estreita é ideal para cortar assados, roast beef, aves, presunto e outras carnes cozinhadas, permitindo obter fatias finas e uniformes com excelente controlo. Fabricada em aço inoxidável CROMOVA 18, oferece...
109,95 €DisponivelGlobal G-4 Faca Cozinha Oriental Kiritsuke, 18 cm
Faca GA faca Global G-4 é uma faca de chef japonesa profissional, ideal para cortar carne, peixe e legumes com precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio duradouro, grande resistência e equilíbrio perfeito. Faca de cozinha japonesa versátil, ideal para chefs e uso doméstico, faca multiusos de cozinha premium.
109,95 €DisponivelGlobal G-5 Faca Nakiri 18 cm
(1)A faca Nakiri Global G-5 é ideal para cortar, picar e preparar legumes com máxima precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio excecional, grande durabilidade e um equilíbrio perfeito. O seu design profissional e ergonómico faz dela uma das facas japonesas de cozinha mais valorizadas tanto por chefs profissionais como...
113,95 €DisponivelFaca Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestro)
A Faca Global G-7 oriental deva, é uma faca afiada por um só lado (direito). É uma faca estável e de folha larga para trabalhar com o pescado. Sua folha se emprega para filetear, cortar e limpar peixe.
124,95 €DisponivelGlobal G-10 Faca Presunto Flexivel, 31 cm
Faca para fatiar presunto ou salmão G-10 Global Flexivel. Esta faca Global faz parte da série G, que inclui facas maiores. São produzidas com o mais alto nível de qualidade por especialistas japoneses e são conhecidas pelo seu gume afiado e equilíbrio perfeito.
138,95 €In StockFaca Global G-11/R Yanagiba Sashimi - 25cms
(1)Faca Global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
169,95 €Envio InmediatoFaca Global G-14 Yanagi Sashimi - 30cms
Faca Global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
209,95 €DisponivelFaca Global G-15 Tako Sashimi - 30cms
Faca Global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
216,50 €DisponivelGLOBAL G-16 Faca de Chef 24 cm
(1)A GLOBAL G-16 Faca de Chef 24 cm é uma grande faca de cozinha japonesa concebida para tarefas exigentes, preparação de grandes quantidades e utilização profissional. A sua lâmina de 24 cm oferece uma ampla superfície de corte, sendo especialmente adequada para ingredientes de maiores dimensões e trabalho intensivo. Fabricada no Japão em aço inoxidável...
185,00 €DisponivelGLOBAL G-17 Faca de Chef 27 cm
A GLOBAL G-17 Faca de Chef 27 cm é uma das maiores facas de chef da Série G da GLOBAL, concebida para tarefas exigentes, preparação de grandes quantidades e utilização profissional. A sua lâmina de 27 cm oferece uma ampla superfície de corte, ideal para trabalhar legumes, frutas, carne, peixe e outros ingredientes de maiores dimensões. Fabricada no Japão...
189,00 €DisponivelFaca Global G-21 Desossador Flexivel, 16 cm.
Faca Global G-21 dessosar flexível, 16cms de cumprimento da lâmina. E uma faca que permite eliminar facilmente tendões e gordurosa graças a sua lâmina flexível. As facas Global tenhen o cabo anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança, melhor controle e máxima precisão
106,95 €DisponivelGLOBAL G-46 Faca Santoku 18 cm
A GLOBAL G-46 Faca Santoku 18 cm é uma faca de cozinha japonesa versátil, ideal para cortar, fatiar e picar legumes, carne, peixe, frutas e ervas aromáticas. Fabricada no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, possui um gume preciso de 15°, duplo bisel e a característica construção totalmente metálica da GLOBAL. O cabo oco contribui para um excelente...
109,95 €DisponivelFaca Global G-47 Sashimi-YO, 25 cm.
(1)A faca Yanagiba Global G-47 é uma faca japonesa profissional para sushi e sashimi. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, oferece corte extremamente preciso, fio duradouro e controlo perfeito. Ideal para pesquisas como faca sushi, faca sashimi e faca japonesa profissional de precisão.
145,95 €DisponivelGLOBAL G-55 Faca de Cozinha Japonesa 18 cm
A GLOBAL G-55 é uma faca de cozinha japonesa de 18 cm, fabricada no Japão para proporcionar precisão, controlo e versatilidade na preparação diária dos alimentos. A sua lâmina em aço inoxidável CROMOVA 18 oferece um excelente desempenho de corte e boa resistência à corrosão. O comprimento intermédio da lâmina facilita o manuseamento e permite preparar...
107,00 €DisponivelGlobal G-56 Faca Nakiri Alveolado, 18 cm
A GLOBAL G-56 Faca para Legumes Alveolada 18 cm é uma faca japonesa especializada na preparação de legumes. A sua lâmina larga e alveolada ajuda a reduzir a aderência dos alimentos, facilitando cortes finos e precisos. Fabricada no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, apresenta uma dureza de 56–58 HRC, gume de duplo bisel e a característica construção...
120,23 €DisponivelGLOBAL G-57 Faca Santoku Japonesa 16 cm
A GLOBAL G-57 é uma faca Santoku japonesa de 16 cm, concebida para proporcionar precisão, controlo e versatilidade na cozinha. Fabricada no Japão, combina o característico design GLOBAL com uma construção em aço inoxidável e uma lâmina compacta, fácil de manusear na preparação de legumes, carne e outros alimentos. A lâmina de 16 cm oferece excelente...
109,00 €DisponivelGLOBAL G-61 Faca de Chef Japonesa Alveolada 20 cm
A GLOBAL G-61 é uma faca de chef japonesa de 20 cm, fabricada no Japão e concebida para oferecer precisão, controlo e versatilidade na cozinha. A sua lâmina alveolada ajuda a reduzir a aderência dos alimentos durante o corte, sendo ideal para preparar legumes, carne, peixe e outros ingredientes. Fabricada em aço inoxidável CROMOVA 18, oferece um excelente...
121,28 €DisponivelGlobal G-80 Faca Santoku Alveolado, 18 cm
A faca Santoku Global G-80 é uma faca de cozinha japonesa profissional ideal para fatiar, picar e cortar carne, peixe e legumes com máxima precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio excecional, grande durabilidade e equilíbrio perfeito. O seu design Santoku torna-a uma faca multiusos muito procurada, conhecida como...
129,90 €DisponivelSet 2 Facas Global (G-2 y GS-1) - G-201
Set de dois facas japonesas Global para cozinheiro G-201. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1
199,00 €DisponivelSet de facas Global - G-2111
Set de três facas japonesas Global G-2111. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1 e puntilla GS-11.
277,00 €DisponivelGlobal G-38/B Chaira Diamantada Profissional 26 cm
A GLOBAL G-38/B Chaira Diamantada 26 cm é um afiador profissional concebido para manter e recuperar o gume das facas de cozinha. Fabricada no Japão, possui uma superfície de aço revestida com partículas de diamante e uma secção oval que proporciona uma ampla área de contacto com a lâmina. Com uma superfície de afiação de 26 cm, é especialmente indicada...
216,95 €Envio en 4 - 5 dias
