As facas japonesas GLOBAL destacam-se pela precisão de corte, equilíbrio e design característico. Fabricadas em Niigata, no Japão, combinam a tradição da cutelaria japonesa com uma construção moderna, proporcionando um excelente desempenho tanto em cozinhas profissionais como domésticas.
A GLOBAL utiliza aço inoxidável CROMOVA 18, desenvolvido ...
As facas japonesas GLOBAL destacam-se pela precisão de corte, equilíbrio e design característico. Fabricadas em Niigata, no Japão, combinam a tradição da cutelaria japonesa com uma construção moderna, proporcionando um excelente desempenho tanto em cozinhas profissionais como domésticas.
A GLOBAL utiliza aço inoxidável CROMOVA 18, desenvolvido para oferecer resistência à corrosão, durabilidade e um corte preciso. A sua característica construção totalmente em aço inoxidável proporciona uma superfície contínua e fácil de limpar, enquanto o design ergonómico do cabo garante uma pega confortável e um bom controlo durante o corte.
Nesta coleção encontrará uma ampla seleção de facas GLOBAL profissionais e de cozinha, desde versáteis facas de chef e Santoku até modelos Nakiri, Deba, Kiritsuke, facas de trinchar e facas para presunto. Pode também descobrir diferentes gamas da marca, como GLOBAL G, GLOBAL SAI, GLOBAL GF, GLOBAL GS e GLOBAL Ni.
Quer procure uma faca japonesa para preparar legumes, carne ou peixe, quer para realizar cortes precisos, encontrará diferentes modelos e comprimentos de lâmina para escolher a faca GLOBAL mais adequada à sua forma de cozinhar.
Global Facas Japonesas Existen 54 productos.
GLOBAL NI GN-009 Faca Cozinheiro Kiritsuke 20 cm
O GLOBAL Ni GN-009 é uma faca de chef japonesa de 20 cm, concebida para oferecer precisão, equilíbrio e conforto em todo o tipo de preparações culinárias. Fabricada no Japão em aço inoxidável Cromova 18 e equipada com o característico cabo oco da GLOBAL, é uma ferramenta versátil e de elevado desempenho para cozinheiros exigentes.
133,95 €In StockGlobal G-2 Faca de Chef Profissional Japonesa 20 cm
A faca de chef Global G-2 é uma faca de cozinha profissional japonesa concebida para oferecer precisão, equilíbrio e alto desempenho. Fabricada no Japão em aço inoxidável Cromova 18, é amplamente utilizada em cozinhas profissionais e alta gastronomia. Com lâmina de 20 cm, esta faca de chef versátil é ideal para cortar, picar e preparar todo o tipo de...
114,95 €DisponivelGlobal G-5 Faca Nakiri 18 cm
(1)A faca Nakiri Global G-5 é ideal para cortar, picar e preparar legumes com máxima precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio excecional, grande durabilidade e um equilíbrio perfeito. O seu design profissional e ergonómico faz dela uma das facas japonesas de cozinha mais valorizadas tanto por chefs profissionais como...
113,95 €DisponivelGlobal SAI01 Faca Cozinheiro, 19 cm Hammered
Faca Global SAI01 Cozinheiro de 19 cm de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor...
191,95 €DisponivelGlobal SAI06 Faca Cozinheiro, 25 cm
Faca Global SAI06 Cozinheiro de 25 cms de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor...
219,95 €DisponivelGlobal SAI-03 Faca Santoku 19 cm Hammered
A GLOBAL SAI-03 é uma faca Santoku japonesa de 19 cm da exclusiva série GLOBAL SAI. A sua lâmina em aço inoxidável CROMOVA 18 oferece precisão, resistência e excelente equilíbrio. O seu formato Santoku é ideal para cortar, picar e preparar legumes, peixe e carne sem ossos. O característico acabamento martelado confere-lhe um design elegante e distinto....
197,95 €DisponivelFaca Global GF-32 Cozinheiro, 16 cms
Faca Global GF-32 para cozinheiro, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 21cms.
148,95 €DisponivelGlobal GF-33 Faca Cozinheiro, 21 cm
Global GF-33 Faca Cozinheiro, 21 cm, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 21cms.
177,95 €DisponivelFaca Global GF-34 Cozinheiro, 27cms
Faca Global GF-34 para cozinheiro, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 27cms.
195,00 €DisponivelFaca Global GF-35 Cozinheiro, 30cms
Faca Global GF-35 para cozinheiro, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 30cms.
210,00 €DisponivelGLOBAL G-57 Faca Santoku Japonesa 16 cm
A GLOBAL G-57 é uma faca Santoku japonesa de 16 cm, concebida para proporcionar precisão, controlo e versatilidade na cozinha. Fabricada no Japão, combina o característico design GLOBAL com uma construção em aço inoxidável e uma lâmina compacta, fácil de manusear na preparação de legumes, carne e outros alimentos. A lâmina de 16 cm oferece excelente...
109,00 €DisponivelGlobal G-55 Faca Cozinheiro 18 cm 7"
Faca Global G-55 para cozinheiro, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 18cms.
107,00 €DisponivelGLOBAL G-1 Faca de Chef Japonesa 21 cm
(1)A GLOBAL G-1 é uma faca de chef japonesa de 21 cm, concebida para oferecer precisão, equilíbrio e versatilidade na cozinha. Fabricada no Japão em aço inoxidável CROMOVA 18, combina resistência, durabilidade e excelente desempenho de corte. A sua lâmina de 21 cm é ideal para cortar, picar e preparar legumes, frutas, peixe e carne sem ossos, tornando-a uma...
109,95 €DisponivelGlobal G-61 Faca Cozinheiro Alveolado 20 cm
Faca Global G-61 de cozinheiro com de 20 cm de longitude de lâmina, É uma faca concebida para partir carne em peças, mas pode ser utilizado para muitos usos tanto para partir carne ou vegetais
121,28 €DisponivelGlobal G-3 Faca Trinchante, 21 cm
Faca Global G-3 com ponta fina, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de folha de 21cms.
109,95 €DisponivelGlobal G-4 Faca Cozinha Oriental Kiritsuke, 18 cm
Faca GA faca Global G-4 é uma faca de chef japonesa profissional, ideal para cortar carne, peixe e legumes com precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio duradouro, grande resistência e equilíbrio perfeito. Faca de cozinha japonesa versátil, ideal para chefs e uso doméstico, faca multiusos de cozinha premium.
109,95 €DisponivelFaca Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestro)
A Faca Global G-7 oriental deva, é uma faca afiada por um só lado (direito). É uma faca estável e de folha larga para trabalhar com o pescado. Sua folha se emprega para filetear, cortar e limpar peixe.
124,95 €DisponivelGLOBAL NI GNS-01 Faca Chef oriental 11 cm
GLOBAL NI GNS-01 Faca Cozinheiro Oriental 11 cm, faca de chef japonés modelo GLOBAL NI em aço inoxidavel con aleaciçao de cromo. Tamanho de lâmina 11 cm.
114,00 €In StockGlobal GS-1 Faca Multiusos Cocina, 11 cm
Global GS-1 Faca Multiusos Cozinha, 11cm de lâmina . É uma faca Idónea para realizar trabalhos com pequenos pescados. Suas lâminas forjadas, temperam-se e se afiam por um lado com um exclusivo acabamento de fio côncavo Global.
87,95 €DisponivelGlobal GS-4 Faca Oriental Deba 12 cm
Faca Oriental Deva Global GS-4 de 12cms de lâmina . É uma faca Idónea para realizar trabalhos com pequenos pescados. Suas lâminas forjadas, temperam-se e se afiam por um lado com um exclusivo acabamento de fio côncavo Global. seu cabo é anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança e um melhor controle.
98,95 €DisponivelGlobal G-56 Faca Nakiri Alveolado, 18 cm
Global G-56 Faca Nakiri Alveolado, 18 cm e uma faca com a lâmina mais larga é particularmente destinada a cortar legumes de grande tamanho. A ponta da lâmina é cuadrada, a fim de cortar os talhos das legumes com maior facilidade. Sua Lâmina tem alveolos para evitar que os vegetales se adhieran a lâmina.
120,23 €DisponivelGlobal GS-35 Faca Santoku, 13 cm.
Faca Global GS-35 Santoku . 13 cms grande multiusos, vegetales, peixes, carnes. É una faca com ondas na lâmina para conseguir um mejor deslizamieto no corte dos alimentos.
89,95 €DisponivelGlobal GS-37 Faca Santoku Alveolado, 13 cm.
Faca Global GS-37 Santoku Alveolado. 13 cms grande multiusos, vegetales, peixes, carnes. É una faca com ondas na lâmina para conseguir um mejor deslizamieto no corte dos alimentos.
97,95 €DisponivelGlobal G-10 Faca Presunto Flexivel, 31 cm
Faca para fatiar presunto ou salmão G-10 Global Flexivel. Esta faca Global faz parte da série G, que inclui facas maiores. São produzidas com o mais alto nível de qualidade por especialistas japoneses e são conhecidas pelo seu gume afiado e equilíbrio perfeito.
138,95 €In Stock
