Arcos Riviera Faca de Presunto 25 cm 10"

Faca Jamonera Flexível Arcos Riviera 25 cm

A faca jamonera Arcos Riviera de 25 cm é a ferramenta ideal para os amantes do presunto que buscam precisão, conforto e durabilidade em cada corte. Fabricada pela Arcos, marca espanhola reconhecida pela qualidade de suas facas, este modelo combina uma lâmina longa e flexível em aço inoxidável com um design ergonômico pensado para profissionais e entusiastas exigentes.

Sua lâmina fina e flexível de 25 cm permite cortes suaves e uniformes, preservando a textura e o sabor do presunto. A flexibilidade facilita deslizar entre as fibras, obtendo fatias perfeitas mesmo em presuntos curados grandes ou peças de formato irregular.

O cabo ergonômico Riviera, fabricado em polímero de alta resistência com textura antiderrapante, garante uma pegada firme e confortável mesmo com mãos úmidas ou oleosas, reduzindo a fadiga em longas sessões de corte. Seu equilíbrio e leveza proporcionam excelente manobrabilidade, ideal para presuntos serrano, ibérico ou qualquer outro tipo de carne curada.

Esta faca destaca-se por sua resistência à corrosão, facilidade de manutenção e durabilidade, tornando-se um investimento confiável para cozinhas profissionais e domésticas. Além disso, é própria para lava-louças em altas temperaturas, facilitando os cuidados diários.

Principais vantagens:

• Lâmina flexível de aço inoxidável de 25 cm para cortes precisos.

• Cabo ergonômico antiderrapante que garante conforto e segurança.

• Ideal para presuntos serrano, ibérico e outros embutidos curados.

• Leve, equilibrada e fácil de manusear.

• Resistente ao desgaste e fácil de limpar, inclusive na lava-louças.

A faca Arcos Riviera não é apenas perfeita para cortar presunto em fatias finas, mas também pode ser usada para fatiar outros embutidos curados e carnes delicadas, garantindo sempre cortes profissionais e uniformes.

Características:

• Lâminas fabricadas em aço inoxidável forjado NITRUM®, o aço de alto desempenho Arcos garante maior durabilidade do fio.

• Cabos da série Riviera são ergonômicos e projetados para se adaptar totalmente ao contorno da mão.

• Virola forjada estilo francês.

• Cabo em polioximetileno (POM), acabamento liso, altamente resistente a altas e baixas temperaturas e produtos corrosivos (-40º C a 150º C).

• Rebites em aço inoxidável garantem alta resistência à corrosão.

• Aço NITRUM® é uma nova fórmula ecológica baseada em nitrogênio, exclusiva das facas Arcos. NITRUM® proporciona maior dureza e fio mais afiado.