Arcos Riviera Cuchillo Jamonero Flexible 25 cm

Arcos Riviera Cuchillo Jamonero Flexible 25 cm

El cuchillo jamonero Arcos Riviera de 25 cm es la herramienta ideal para los amantes del jamón que buscan precisión, comodidad y durabilidad en cada corte. Fabricado por Arcos, una marca española reconocida por la calidad de sus cuchillos, este modelo combina una hoja larga y flexible de acero inoxidable con un diseño ergonómico pensado para profesionales y aficionados exigentes.

Su hoja de 25 cm, fina y flexible, permite realizar cortes suaves y uniformes, respetando la textura y el sabor del jamón. La flexibilidad facilita deslizarse entre las fibras, logrando lonchas perfectas incluso en jamones curados de gran tamaño o piezas de forma irregular.

El mango ergonómico Riviera, fabricado en polímero de alta resistencia con textura antideslizante, garantiza un agarre seguro y cómodo incluso con las manos húmedas o grasientas, reduciendo la fatiga durante largas sesiones de corte. Su equilibrio y ligereza proporcionan una maniobrabilidad superior, ideal para jamones serranos, ibéricos o cualquier otro tipo de pieza curada.

Este cuchillo destaca por su resistencia a la corrosión, facilidad de mantenimiento y durabilidad, convirtiéndolo en una inversión fiable tanto para cocinas profesionales como domésticas. Además, es apto para limpieza en lavavajillas a altas temperaturas, facilitando su cuidado diario.

Ventajas principales:

• Hoja flexible de acero inoxidable de 25 cm para cortes precisos.

• Mango ergonómico antideslizante que asegura comodidad y seguridad.

• Ideal para jamones serranos, ibéricos y otros embutidos curados.

• Ligero, equilibrado y fácil de maniobrar.

• Resistente al desgaste y fácil de limpiar, incluso en lavavajillas.

Este cuchillo Arcos Riviera no solo es perfecto para cortar jamón en lonchas finas, sino que también puede utilizarse para lonchear otros embutidos curados y carnes delicadas, garantizando siempre un corte profesional y uniforme.

Caracteristicas:

• Las hojas fabricadas en acero inoxidable forjado NITRUM®, el acero Arcos de alto rendimiento garantiza una mayor durabilidad del filo.
• Los mangos de la serie Riviera son ergonomicos y diseñados para adaptarse totalmente al contorno de la mano.
• Virola forjada estilo francés.
• Mango es de polioximetileno (POM), con un acabado liso y muy resistente a altas y bajas temperaturas y productos corrosivos (-40º C a 150º C).
• Los remaches de acero inoxidable garantizan una alta resistencia a la corrosión.
• Acero NITRUM® es la nueva fórmula de acero basado en nitrógeno, ecológica y que sólo está disponible en los cuchillos Arcos. NITRUM® proporciona más dureza, mayor afilado.