Victorinox 5.4623.30 Faca para Salmão 30 cm Flexivel

Victorinox 5.4623.30 Faca de presunto salmão 30 cm

A faca Victorinox 5.4623.30 é uma ferramenta essencial para quem busca máxima precisão e suavidade ao cortar presunto. Fabricada pela Victorinox, marca suíça reconhecida mundialmente por sua qualidade e durabilidade, esta faca combina tecnologia de corte avançada, materiais de primeira linha e um design ergonômico pensado para uso profissional e intenso.

Equipada com uma lâmina longa de 30 cm, extremamente flexível e fabricada em aço inoxidável de alto desempenho, permite cortes finos, limpos e uniformes sem esforço, preservando o sabor e a textura do presunto. Sua flexibilidade facilita deslizar entre as fibras, garantindo fatias perfeitas mesmo para os cortadores mais exigentes.

O cabo, feito de material Fibrox antiderrapante, oferece uma pegada firme, segura e confortável mesmo com mãos molhadas, reduzindo a fadiga em longas sessões de corte. Seu design equilibrado e leve proporciona excelente manobrabilidade, ideal para presuntos serrano, ibérico e peças curadas de diferentes tamanhos.

Esta faca se destaca não apenas pelo desempenho profissional, mas também por sua alta resistência ao desgaste, fácil afiação e manutenção simples, tornando-a um investimento duradouro para cozinhas domésticas e profissionais.

• Cabo ergonômico Fibrox, lâmina muito flexível.

• Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade, projetada para resistência e antiderrapante.

• Pode ser lavada em lava-louças em altas temperaturas.

Esta faca é perfeita para cortar salmão em fatias finas, assim como para filetar outros peixes oleosos e carnes curadas como presunto. Sua lâmina alveolada reduz o atrito, permitindo cortes suaves e precisos. É uma escolha popular em cozinhas profissionais e residenciais exigentes.