Victorinox 5.4623.30 Cuchillo Jamonero Salmonero 30 cm

Victorinox 5.4623.30 Cuchillo Jamonero Salmonero 30 cm

El cuchillo de jamón Victorinox 5.4623.30 es una herramienta imprescindible para quienes buscan la máxima precisión y suavidad al cortar jamón. Fabricado por Victorinox, marca suiza reconocida mundialmente por su calidad y durabilidad, este cuchillo combina tecnología de corte avanzada, materiales de primera calidad y un diseño ergonómico pensado para un uso profesional e intensivo.

Equipado con una hoja larga de 30 cm, extremadamente flexible y fabricada en acero inoxidable de alto rendimiento, permite realizar cortes finos, limpios y uniformes sin esfuerzo, manteniendo intacto el sabor y la textura del jamón. Su flexibilidad facilita deslizarse entre las fibras, garantizando lonchas perfectas incluso para cortadores exigentes.

El mango, elaborado en material Fibrox antideslizante, ofrece un agarre firme, seguro y cómodo incluso con manos húmedas, reduciendo la fatiga en sesiones largas de corte. Su diseño equilibrado y ligero proporciona una maniobrabilidad superior, ideal para jamones serranos, ibéricos y piezas curadas de diferentes tamaños.

Este cuchillo no solo destaca por su rendimiento profesional, sino por su gran resistencia al desgaste, fácil afilado y mantenimiento sencillo, características que lo convierten en una inversión duradera para cocinas domésticas y profesionales.

• Mango ergonómico Fibrox, de hoja muy flexibles.
• La hoja de acero inoxidable es de muy alta calidad. Son diseñados contra el desgaste y el deslizamiento.
• Se pueden introducir en el lavavajillas a altas temperaturas.

Este cuchillo es perfecto para cortar salmón en lonchas finas, así como para filetear otros pescados azules y carnes curadas como el jamón. Su filo alveolado reduce la fricción, facilitando cortes suaves y precisos. Es una elección popular tanto en cocinas profesionales como en hogares exigentes