Victorinox 5.4623.30 Couteau à Saumon 30 cm

Victorinox 5.4623.30 Couteau à Jambon et Saumon 30 cm

Le couteau à jambon Victorinox 5.4623.30 est un outil indispensable pour ceux qui recherchent une précision maximale et une coupe fluide du jambon. Fabriqué par Victorinox, marque suisse reconnue mondialement pour sa qualité et sa durabilité, ce couteau allie technologie de coupe avancée, matériaux de première qualité et design ergonomique conçu pour un usage professionnel et intensif.

Équipé d’une longue lame de 30 cm, extrêmement flexible et en acier inoxydable haute performance, il permet de réaliser des tranches fines, nettes et uniformes sans effort, tout en préservant le goût et la texture du jambon. Sa flexibilité facilite le glissement entre les fibres, garantissant des tranches parfaites même pour les utilisateurs les plus exigeants.

Le manche, fabriqué en matériau Fibrox antidérapant, offre une prise en main ferme, sûre et confortable même avec les mains humides, réduisant la fatigue lors de longues séances de coupe. Son design équilibré et léger assure une maniabilité supérieure, idéal pour les jambons serrano, ibérique et autres pièces affinées de différentes tailles.

Ce couteau se distingue non seulement par sa performance professionnelle, mais aussi par sa grande résistance à l’usure, son affûtage facile et son entretien simple, faisant de lui un investissement durable pour les cuisines domestiques et professionnelles.

• Manche ergonomique Fibrox avec lame très flexible.

• Lame en acier inoxydable de haute qualité, conçue pour résister à l’usure et au glissement.

• Compatible lave-vaisselle à haute température.

Ce couteau est parfait pour trancher le saumon en fines tranches, ainsi que pour fileter d’autres poissons gras et viandes affinées comme le jambon. Son tranchant creux réduit la friction, permettant des coupes douces et précises. C’est un choix populaire tant dans les cuisines professionnelles que chez les particuliers exigeants.