5.4623.30
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Victorinox 5.4623.30 Couteau à Saumon / jambon, ,lame flexible alvéolée de 30 cm en acier inox. Manche en Fibrox noir
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Couteau professionnel en acier inoxydable Victorinox, idéal pour couper le jambon avec une grande facilité. Il possède une lame de 30 centimètres avec des alvéoles, ce qui facilite la séparation des tranches de jambon de la lame.
Ce couteau est parfait pour trancher le saumon en fines lamelles, ainsi que pour fileter d'autres poissons gras ou des viandes affinées comme le jambon. Son tranchant alvéolé réduit la friction, permettant des coupes douces et précises. C’est un choix populaire aussi bien dans les cuisines professionnelles que chez les particuliers exigeants.