Faca Nakato Oriental Chef, 20 cms

As lâminas das facas da série NAKATO são de aço inoxidável 4199 Nitro B de extraordinária qualidade, molibdenio Vanamio. As lâminas estão submetidas a um rigoroso tratamento térmico que garante uns níveis de dureza muito alta (57-59 HRC). Micro estrutura uniforme com uma excelente resistência à corrosão. As lâminas das facas Sico Série NAKATO são esvaziadas de um só lado permitem criar uma bolsa de ar entre o alimento e o aço. Pela outra cara o contato da folha em contato com o produto é mínimo de forma que se consegue um comportamento do corte unico, eficaz e duradouro. Seu cabo esta fabricado em poliacetal (POM) de importância reduzido e equilibrado, facilitanto asi o corte. Contém proteccion antibacteriana, que inhibe e reduz a proliferacion de bactérias no cabo, garantindo asi a faca limpa por mas tempo.

Sico Faca Nakato Oriental Chef, 20 cm

• Faca Tradicional japonesa
• Longitude da lâmina: 20cms
• Afiado por uma só cara.
• Lâminas da linha Nakato são de aço inoxidável Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinária qualidade com cromo, mobdileno e vanadio e com um alto conteúdo em carbono.
• Vaziado de um só lado, que se traduz num fio muito intenso e fácil de afiar.
• Cabo de poliacetal.
• Maxima comodidade.
• Partilha de pesos idoneo que faz que a faca tenha um grande equilíbrio permitindo que o balanço seja perfeito.
• Contém uma proteccion antibacteriana que inhibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos garantindo um produto mas limpo.