Faca de Chef 3 Claveles Toledo 13 cm – Ref. 1531

A 3 Claveles Toledo 1531 é uma faca de chef de 13 cm, também conhecida como faca de cozinha ou faca de cozinheiro. O seu formato compacto proporciona um bom equilíbrio entre precisão, controlo e versatilidade, tornando-a uma ferramenta prática tanto para cozinheiros profissionais como para utilização doméstica.

Faz parte da Série Toledo da 3 Claveles, uma gama de facas de cozinha profissionais caracterizada pelo fabrico forjado, lâmina em aço inoxidável e cabo ergonómico em POM preto.

Uma faca de chef compacta e versátil

A lâmina de 13 cm torna a Toledo 1531 especialmente fácil de manusear quando comparada com as tradicionais facas de chef de 20 ou 25 cm.

A sua lâmina permite trabalhar confortavelmente frutas, legumes, carnes, aves e peixe, proporcionando um bom controlo nos cortes pequenos e médios.

É especialmente prática para:

• Cortar e picar legumes.

• Preparar cebola, alho, pimentos e outros legumes.

• Cortar fruta.

• Limpar e preparar carnes.

• Cortar aves e pequenas peças de peixe.

• Cortar e preparar alimentos.

• Fazer cortes precisos na cozinha.

• Descascar e limpar determinados alimentos.

As suas dimensões tornam-na particularmente confortável para quem prefere uma faca de cozinha curta, leve e fácil de manusear.

Lâmina de 13 cm em aço inoxidável Molibdénio Vanádio

A 3 Claveles Toledo 1531 possui uma lâmina de 13 cm (5 polegadas) fabricada em aço inoxidável Molibdénio Vanádio AISI 420 WNR 1.4116.

Este aço combina resistência, dureza e facilidade de manutenção, características adequadas a uma faca destinada ao uso diário na cozinha.

A lâmina apresenta fio liso, adequado para realizar cortes limpos e precisos em diferentes tipos de alimentos.

A especificação comercial deste modelo indica uma dureza de 54 HRC, proporcionando um equilíbrio entre retenção do fio, resistência e facilidade de afiação.

Fabrico forjado da Série Toledo

Uma das características da Toledo 1531 é o seu fabrico forjado.

A faca apresenta uma construção em aço inoxidável forjado, proporcionando um conjunto sólido e equilibrado para o trabalho diário na cozinha.

A Série Toledo da 3 Claveles destina-se tanto a cozinhas profissionais como domésticas e inclui diferentes formatos de facas para responder a várias tarefas de preparação.

Cabo ergonómico em POM preto

A Toledo 1531 possui um cabo fabricado em POM preto (polioximetileno).

O seu design ergonómico proporciona uma pega confortável e estável, ajudando a manter o controlo da lâmina durante os movimentos de corte.

O equilíbrio entre o cabo e a lâmina de 13 cm torna esta faca especialmente prática para trabalhos que exigem precisão e controlo.

Para que serve uma faca de chef de 13 cm?

A faca de chef, também conhecida como faca de cozinha ou faca de cozinheiro, é uma das ferramentas mais versáteis numa cozinha.

Embora as facas de chef tradicionais tenham normalmente lâminas mais compridas, uma faca de chef de 13 cm é especialmente interessante para quem procura maior controlo e facilidade de manuseamento.

A Toledo 1531 permite realizar diversas tarefas de preparação sem ser demasiado volumosa.

É adequada para cortar:

• Cebola e outros legumes.

• Fruta.

• Batatas.

• Cenouras.

• Tomates.

• Carne.

• Aves.

• Peixe.

• Ervas e outros ingredientes.

A lâmina compacta é particularmente prática em cozinhas com pouco espaço de trabalho ou para utilizadores que preferem facas de menor dimensão.

3 Claveles Toledo 1531: faca de chef ou faca de cozinha

Este modelo pode aparecer associado a diferentes termos de pesquisa.

Faca de chef: expressão utilizada para facas de cozinha versáteis.

Faca de cozinha: termo mais abrangente para este tipo de utensílio.

Faca de chef 13 cm: descreve diretamente o tipo de faca e o comprimento da lâmina.

A designação do modelo é Faca de Chef Toledo 13 cm, referência 1531.

Porquê escolher a 3 Claveles Toledo 1531?

A Toledo 1531 reúne várias características para quem procura uma faca de cozinha profissional compacta:

Lâmina de 13 cm
Um comprimento fácil de controlar durante o corte.

Aço inoxidável Molibdénio Vanádio
Aço utilizado na lâmina para proporcionar resistência e durabilidade.

Fabrico forjado
Construção forjada em aço inoxidável.

Cabo em POM preto
Material resistente e ergonómico para uma utilização confortável.

Fio liso
Adequado para cortar e picar diferentes tipos de alimentos.

Série Toledo
Pertence à gama profissional de facas 3 Claveles Toledo.

Características técnicas

Faca de chef de 13 cm ou de 20 cm?

A escolha depende sobretudo do tipo de preparação e das preferências de cada utilizador.

Uma faca de chef de 13 cm como a Toledo 1531 oferece um formato compacto e um bom controlo para tarefas de preparação pequenas e médias.

As facas de chef com lâminas de 20 ou 25 cm proporcionam uma maior superfície de corte e podem ser mais adequadas para ingredientes grandes ou para preparar maiores quantidades de alimentos.

A Toledo 1531 constitui, assim, uma alternativa compacta para quem procura versatilidade e facilidade de manuseamento numa faca de cozinha profissional.

Manutenção da 3 Claveles Toledo 1531

Para ajudar a conservar o fio e o bom estado da faca:

• Lavar a faca depois de utilizar.

• Secá-la imediatamente.

• Utilizar tábuas de corte adequadas.

• Evitar cortar ossos ou alimentos congelados.

• Não utilizar a faca para tarefas diferentes daquelas para as quais foi concebida.

• Guardá-la de forma a evitar que o fio entre em contacto com outros utensílios.

• Afiá-la periodicamente quando necessário.

Embora algumas fichas comerciais indiquem que o modelo pode ser lavado na máquina de lavar loiça, recomenda-se a lavagem à mão e a secagem imediata para ajudar a preservar o fio e o acabamento.

Série Toledo da 3 Claveles

A Toledo 1531 pertence a uma coleção de facas de cozinha profissionais da 3 Claveles concebida para responder a diferentes necessidades na cozinha.

A gama inclui diferentes tamanhos de facas de chef, além de outros tipos de lâmina. O fabricante identifica a 1531 como Faca de Chef Toledo de 13 cm, existindo também versões de maior comprimento dentro da mesma família.

Desta forma, é possível combinar diferentes facas Toledo e criar um conjunto de cozinha adaptado a diferentes tipos de preparação.

Perguntas frequentes sobre a 3 Claveles Toledo 1531

Que tipo de faca é a 3 Claveles Toledo 1531?

É uma faca de chef de 13 cm, também conhecida como faca de cozinha ou faca de cozinheiro.

Qual é o comprimento da lâmina?

A lâmina mede 13 cm (5 polegadas).

Que aço utiliza a 3 Claveles 1531?

Utiliza aço inoxidável Molibdénio Vanádio AISI 420 WNR 1.4116.

A 3 Claveles 1531 é forjada?

Sim. Pertence à Série Toledo e apresenta fabrico forjado.

Para que serve uma faca de chef de 13 cm?

É uma faca versátil adequada para cortar, picar e preparar legumes, fruta, carne, aves e peixe, especialmente quando se procura uma ferramenta compacta e fácil de controlar.

De que material é feito o cabo?

O cabo é fabricado em POM preto (polioximetileno).

Qual é a referência do modelo?

A referência é 1531, também identificada como 01531. O seu EAN é 8410990015311.

É adequada para uso profissional?

Sim. Faz parte da Série Toledo da 3 Claveles, uma gama de facas destinada a utilização profissional e doméstica.

Comprar a 3 Claveles Toledo 1531

Se procura uma faca de chef de 13 cm compacta, versátil e fácil de manusear, com fabrico forjado e lâmina em aço inoxidável Molibdénio Vanádio, a 3 Claveles Toledo 1531 é uma opção prática para as tarefas de preparação do dia a dia.