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Kasumi Tora KT-36841 Couteaux Santoku 18 cm

KT-36841

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Kasumi Tora KT-36841 Couteaux jalonáis Santoku 18 cm est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix. Manche bois magnolia.

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La lame de coupe Kasumi TORA est fabriquée en acier au carbone solide, en molybdène, en vanadium et en acier populaire au Japon offrant d'excellentes performances de coupe, une résistance à l'oxydation et une facilité d'affûtage. Le manche est en bois de magnolia avec un traitement époxy noir, qui offre confort et longévité, est léger et bien équilibré. La série de couteaux Kasumi Tora est recommandée aux utilisateurs novices de couteaux japonais pour sa qualité fiable et sa facilité d’entretien, mais à des prix abordables. Le couteau est soigneusement fini pièce par pièce tout au long de son processus par des artisans expérimentés.

  • Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
  • Manche : Magnolia noir montage sans clavette
  • Aiguisage : ambidextre en V

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