Couteaux Kai Sekimagoroku Shoso | Couteaux Japonais - Abeleda 2016 S.L
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Seki Magoroku Shoso

Couteaux de Cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Shoso

Découvrez les couteaux KAI Seki Magoroku Shoso, une collection de couteaux de cuisine japonais fabriqués au Japon qui associe le savoir-faire de la coutellerie japonaise à un design professionnel, fonctionnel et entièrement en acier inoxydable. La série Shoso est conçue pour un usage quotidie...

Couteaux de Cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Shoso

Découvrez les couteaux KAI Seki Magoroku Shoso, une collection de couteaux de cuisine japonais fabriqués au Japon qui associe le savoir-faire de la coutellerie japonaise à un design professionnel, fonctionnel et entièrement en acier inoxydable. La série Shoso est conçue pour un usage quotidien en cuisine et se distingue par son tranchant, sa robustesse, la stabilité du fil et sa prise en main confortable.

Des couteaux KAI fabriqués au Japon

Les couteaux KAI Seki Magoroku Shoso sont fabriqués à Seki, au Japon, une ville reconnue pour sa longue tradition coutelière. Cette collection adopte une construction entièrement en acier inoxydable, avec une esthétique sobre et moderne associée à des performances pratiques. Les Shoso constituent ainsi une solution adaptée aux cuisiniers à la recherche de couteaux de cuisine japonais professionnels, résistants, fonctionnels et faciles à entretenir.

Lame en acier inoxydable 5Cr15MoV

Les lames des couteaux KAI Shoso sont fabriquées en acier inoxydable 5Cr15MoV et présentent une dureté de 56 ±1 HRC. Leur affûtage convexe favorise un tranchant stable et permet d'obtenir des coupes nettes et précises. La finition mate de la lame apporte également une esthétique contemporaine et professionnelle.

KAI associe dans cette série tranchant, robustesse et bonne tenue du fil, afin de proposer des couteaux japonais adaptés à de nombreuses préparations culinaires quotidiennes.

Manche ergonomique en acier inoxydable

Le manche en acier inoxydable 18-8 présente une forme elliptique ergonomique et un motif caractéristique en losanges qui favorise une prise en main confortable et sûre. La transition continue entre le manche et la lame renforce l'aspect épuré du couteau tout en permettant une manipulation agréable pendant le travail en cuisine.

Une gamme polyvalente de couteaux japonais

La collection KAI Seki Magoroku Shoso comprend différents types de couteaux japonais adaptés aux besoins de la cuisine, notamment couteau de chef, Santoku, Utility, Nakiri, couteau à pain, couteau d'office, Deba et Yanagiba, entre autres.

Si vous souhaitez acheter des couteaux KAI Shoso, cette collection associe fabrication japonaise, construction en acier inoxydable, design ergonomique et précision de coupe pour la cuisine professionnelle comme domestique.

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