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Couteaux Kasumi, le successeur des couteaux japonais Kasumi Damas Superior, une référence dans le monde entier Beauté (lame gravée à l'acide pour faire ressortir le damas) et tranchant longue durée (dureté Rockwell autour de 61°HRC, noyau en VG10 à 1% de carbone) se conjuguent pour un plaisir de coupe inégalé. L'acier damas des couteaux Kasumi e...

Couteaux Kasumi, le successeur des couteaux japonais Kasumi Damas Superior, une référence dans le monde entier Beauté (lame gravée à l'acide pour faire ressortir le damas) et tranchant longue durée (dureté Rockwell autour de 61°HRC, noyau en VG10 à 1% de carbone) se conjuguent pour un plaisir de coupe inégalé. L'acier damas des couteaux Kasumi est un acier obtenu en forgeant alternativement des couches d'acier doux et d'acier dur à forte teneur en carbone, les unes au-dessus des autres (32 couches).

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