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Category : Kasumi Hammer
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Les couteaux KASUMI HAMMERED proposent une alliance de style parfaite entre tradition et modernité. Manche ergonomique en POM noir doté dune élégante mitre en acier. Et surtout lame martelée en acier VG10 à la qualité de coupe éprouvée.
Couteau de chef japonais Santoku 13 cm Kasumi Hammered. Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62ºHRC) Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et Manche POM ergonomique.
Couteau de chef japonais Santoku 18 cm Kasumi Hammered. Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62ºHRC) Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et Manche POM ergonomique.
Couteaux de Chef 20cms Kasumi Hammered, Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62°HRC), Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et manche ergonomique em POM avec mitre inox.
Couteaux de Chef 24cms Kasumi Hammered, Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62°HRC), Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et manche ergonomique em POM avec mitre inox.
Couteau Kasumi Damascus Hammered a Decouper 20 cm. Couteau à lame fine et longue, idéal pour toutes les découpes importantes comme les grandes pièces de viande, les jambons ou les carpaccios. Kasumi Damas Decouper KDH-74020