Couteaux Oriental Yanagiba , 27 cms 10" - SICO - NAKATO
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Couteaux Nakato Oriental Yanagiba , 27 cms

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Couteau oriental Yanagiba - sashimi avec 27 cm, Votre lame est d'un acier inoxydable molibdenio/Vanadio azoté 4199 le Bon Nitre (X50 CRMO VN15 de qualité extraordinaire avec une hauteur contenue dans un carbone, en lui octroyant une plus grande dureté et une résistance en plus d'un plus grand pouvoir de coupure et il améliore la durabilité du fil. Un côté est aiguisé par un seul.

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Les lames des couteaux SICO de la série NAKATO sont d'un acier inoxydable 4199 le Nitre Bon à une qualité extraordinaire, molibdenio Vanamio. Les lames sont soumises à un traitement rigoureux thermique qui garantit quelques niveaux de très haute dureté (57-59 HRC). Micro structure un uniforme avec une résistance excellente à la corrosion. Les lames des couteaux Sico Seria NAKATO sont vidés d'un seul un côté permettent de créer un airbag entre l'aliment et l'acier. Par l'autre visage le contact de la lame dans un contact avec le produit est minimal de façon à ce que soit obtenu un comportement de la coupure unique, efficace et durable.Sa manche est fabriquée dans poliacetal (POM) de poids réduit et équilibré, facilitanto tel la coupure. Il contient la protection antibactérienne à laquelle il met opposition et réduit la prolifération de bactéries de la manche, en garantissant ainsi le couteau propre par plus de temps.

 

Caractéristiques :

- Couteau léger dessiné pour éplucher, pour couper et pour décorer de petits aliments.

- Aiguisé par une seule chère.

- Lame de la ligne Nakato sont d'un acier inoxydable le Nitre Bon 4199 (X50 CrMo VN15) d'une qualité extraordinaire avec chrome, mobdileno et un vanadium et avec une hauteur contenue dans un carbone.

- Moulage d'un seul le côté que l'on traduit dans un fil très intense et facile d'aiguiser.

- Manche de poliacetal.

- Commodité Maximale.

- Distribution idéale de peso qui fait que le couteau a un grand équilibre en permettant que le bilan soit parfait.

- Il contient une protection antibactérienne à laquelle il met opposition et réduit la croissance de bactéries et de champignons en garantissant un produit plus propre.

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