O afiador de diamante Kasumi permite afiar facas com lâmina ceramica ou de titanio, o material que esta por detras da dureza do diamante. Tem duas rodas, uma de cerâmica e outra de diamante. Para um melhor afiado, recomenda-se usar primeiro a roda de cerâmica e depois a de diamante.Este tipo de afiador é usado em ambitos profissional e domestico.
Faca de cozinheiro Kasumi Damasco, faca tem uma longitude de folha de 20cms. Esta faca é utilizada para cortar carne verduras e peixe. O seu cabo esta composto de madeira negra multicapa. Ref.:KD-88020
Faca de cozinheiro Kasumi Damasco, faca tem uma longitude de folha de 24cms. Esta faca é utilizada para cortar carne verduras e peixe. O seu cabo esta composto de madeira negra multicapa. Ref.:KD-88024
Faca japones Chef de 20 cms Kasumi Hammered, folha de aço inoxidável 401 e com o nucleo em aço VG-10, sua dureza é de HRC-59/60. As facas Kasumi Hammered, cria um efeito anto deslizante e evita que os alimentos se pegen à cutela.
Faca japones Chef de 24 cms Kasumi Hammered, folha de aço inoxidável 401 e com o nucleo em aço VG-10, sua dureza é de HRC-59/60. As facas Kasumi Hammered, cria um efeito anto deslizante e evita que os alimentos se pegen à cutela.
Faca Cozinheiro Kasumi KC-33016 Cerâmico. Fabricado em cerâmica com base de pedra de diamante circón. Este tipo de faca não deixa sabor metálico nos alimentos, são fáceis de limpar e muito higiénicos. O cabo está fabricado em polipropileno.
Faca de cerâmica japones - Kasumi KC-33008 Cerâmico cortador. Fabricado em cerâmica com base de pedra de diamante circón. Este tipo de faca não deixa sabor metálico nos alimentos, são fáceis de limpar e muito higiénicos. O cabo está fabricado em polipropileno.
Faca utilitária de ceramica japones - Kasumi KC-33012 Cerâmico. Fabricado em cerâmica com base de pedra de diamante circón. Este tipo de faca não deixa sabor metálico nos alimentos, são fáceis de limpar e muito higiénicos. O cabo está fabricado em polipropileno.
Faca Yanagiba Kasumi Damasco Yanagiba de 21 cms (tambien chamado Sashimi) especial para cortar ao tamanho desejado e filetear pescado para a preparacion do sashimi. Esta faca dispõe de uma longitude de lâmina disponível em 21cms com forma delgada em forma de salgueiro ou Katana.
Faca Yanagiba Kasumi Damasco Yanagiba de 24 cms (tambien chamado Sashimi) especial para cortar ao tamanho desejado e filetear pescado para a preparacion do sashimi. Esta faca dispõe de uma longitude de lâmina disponível em 27cms com forma delgada em forma de salgueiro ou Katana.
Faca Yanagiba Kasumi Damasco Yanagiba de 27 cms (tambien chamado Sashimi) especial para cortar ao tamanho desejado e filetear pescado para a preparacion do sashimi. Esta faca dispõe de uma longitude de lâmina disponível em 27cms com forma delgada em forma de salgueiro ou Katana.
Faca Kasumi Damascinado com a lâmina de 8 cm para descascar vegetais de pequeno porte.
Faca Kasumi Damasco para dessosar ou bem limpar pieças de carne. Esta faca tem uma longitude da folha de 16 cms.
Faca Kasumi Trinchante com 20cms de longitude de lâmina. Sua lâmina está fabricada em aço Molibdeno Vanadio, recoberta de titânio. É uma faca especialmente utilizada para cortar com facilidade carnes assadas. KTB-20020.
Faca Kasumi Trinchante com 20cms de longitude de lâmina. Sua lâmina está fabricada em aço Molibdeno Vanadio, recoberta de titânio. É uma faca especialmente utilizada para cortar com facilidade carnes assadas. KTGR-20020.
Faca Kasumi Damasco para cortar pão, longitude da folha disponível em 25cms.
Faca de cozinheiro japones ou Santoku Kasumi Damasco, faca tem uma longitude de folha de 18 cms. Esta faca é utilizada para cortar verduras e peixe. O seu cabo esta composto de madeira negra multicapa. Ref.:KD-84018
Faca de cozinheiro japones ou Santoku Kasumi Damasco, faca tem uma longitude de folha de 13 cms. Esta faca é utilizada para cortar verduras e peixe. O seu cabo esta composto de madeira negra multicapa. Ref.:KD-84013
Faca de Chef Kasumi Titânio Azul Utilitária de 13cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca Kasumi Titânio Azul Chef de 20cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar porque é extremamente deslizante.
Faca Kasumi Titânio Azul Utilitária de 12cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca Kasumi Titânio Azul de 8cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de lâminas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca de Chef Kasumi Titânio Gris Utilitária de 13cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor gris. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca Kasumi Titânio Azul Chef de 20cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar porque é extremamente deslizante.