El afilador de diamante Kasumi permite afilar cuchillos con hoja ceramica, el material que esta por detras de la dureza del diamante. Tiene dos ruedas, una de cerámica y otra de diamante. Para un mejor afilado, se recomienda usar primero la rueda de cerámica y luego la de diamante. Este tipo de afilador es usado en ambitos profesional y domestico.
Cuchillo de cocinero japonés, Kasumi Damasco de 20 cms de longitud de la hoja. Utilizado para el corte de carne, pescado y verduras. Su mango esta formado por madera de color negro multicapa. Ref.: KD-88020
Cuchillo de cocinero japonés, Kasumi Damasco de 24 cms de longitud de la hoja. Utilizado para el corte de carne, pescado y verduras. Su mango esta formado por madera de color negro multicapa. Ref.:KD-88024
Cuchillo de cocinero japones de 20 cms Kasumi Hammered, hoja de acero inoxidable 401 y con el nucleo en acero VG-10, su dureza es de HRC-59/60. Los cuchillos Kasumi Hammered, crea un efecto antideslizante y evita que los alimentos se pegen a la cuchilla.
Cuchillo de cocinero japones de 24 cms Kasumi Hammered, hoja de acero inoxidable 401 y con el nucleo en acero VG-10, su dureza es de HRC-59/60. Los cuchillos Kasumi Hammered, crea un efecto antideslizante y evita que los alimentos se pegen a la cuchilla.
Cuchillo Kasumi Damascinado de 8 cms de hoja para pelar pequeñas verduras y hortalizas.
Cuchillo Cocinero Kasumi KC-33016 Cerámico. Fabricado en cerámica con base de piedra de diamante circón. Este tipo de cuchillo no deja sabor metálico en los alimentos, son fáciles de limpiar y muy higiénicos. El mango está fabricado en polipropileno.
Cuchillo utilitario de cerámica japones - Kasumi KC-33012 Cerámico. Fabricado en cerámica con base de piedra de diamante circón. Este tipo de cuchillo no deja sabor metálico en los alimentos, son fáciles de limpiar y muy higiénicos. El mango está fabricado en polipropileno.
Cuchillo de cerámica para verduras Kasumi de 8cms de longitud de hoja. Ref:KC-33008. Fabricado en cerámica con base de piedra de diamante circón. Este tipo de cuchillo no deja sabor metálico en los alimentos, son fáciles de limpiar y muy higiénicos. Su mango ergonomico está fabricado en polipropileno.
Cuchillo Kasumi Titanio Azul, Chef de 20cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Kasumi Trinchante con 20cms de longitud de hoja. Su hoja está fabricada en acero Molibdeno Vanadio, recubierta de titanio. Es un cuchillo especialmente utilizado para cortar con facilidad carnes asadas. KTB-20020
Cuchillo Kasumi Titanio Gris, Chef de 20cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color gris. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Kasumi Trinchante con 20cms de longitud de hoja. Su hoja está fabricada en acero Molibdeno Vanadio, recubierta de titanio. Es un cuchillo especialmente utilizado para cortar con facilidad carnes asadas. KTGR-20020
Cuchillo de Chef Kasumi Titanio Azul de 13cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul.Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo Kasumi Titanio Santoku, con 18cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Kasumi Titanio Azul de 12cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul.Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo Kasumi Titanio Azul de 8cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo de Chef Kasumi Titanio Gris de 13cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color gris.Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo Kasumi Titanio Santoku, con 18cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color Gris. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Kasumi Titanio Gris de 12cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color gris.Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo Kasumi Titanio Gris de 8cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color gris. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo deshuesador kasumi damasco KD-84016. Su hoja esta compuesta por 33 capas de acero inoxidable siendo su capa intermedia la hoja cortente. Es un cuchillo utilizado para limpiar piezas de carne. Este cuchillo tiene una longitud de la hoja de 16 cms.
Cuchillo de trinchar japones de 20 cms Kasumi Hammered, hoja de acero inoxidable 401 y con el nucleo en acero VG-10, su dureza es de HRC-59/60. Los cuchillos Kasumi Hammered, crea un efecto antideslizante y evita que los alimentos se pegen a la cuchilla.
Kasumi Tora KT-36841 Cuchillo de santoku 18 cm, es un cuchillo para cortar y trocear carnes, pescados y verduras. Mango de madera de magnolia color negro.