cuchillos de cocina profesional japoneses
Faca oriental Nakiri Global GS-5 de 14 cm de lâmina. É uma faca ideal para cortar todos os tipos de vegetais. O cabo é anti-derrapante com alívio para proporcionar mais segurança e melhor controlo.
Global GS-63 pinças Peixe são pinças curvas utilizadas para limpar as espinhas do peixede uma forma rapida e concisa. Também é utilizada para recojer as lonchas de presunto segun se vão cortando.
A faca Global GSF-15 é uma faca de chef versátil e de alta qualidade, projetada para oferecer desempenho excepcional na cozinha. Sua lâmina de aço inoxidável CROMOVA 18 proporciona excelente retenção de fio e resistência à corrosão. Com um design ergonômico e equilibrado, a GSF-15 oferece conforto e controle em cada corte, sendo ideal tanto para...
A GLOBAL GSF-22 é uma faca utilitária japonesa de 11 cm, fabricada no Japão em aço inoxidável Cromova 18. O seu fio de aproximadamente 15°, o cabo oco e o design equilibrado proporcionam precisão, conforto e excelente controlo. Ideal para descascar, cortar frutas e legumes, aparar alimentos e realizar diversos trabalhos de precisão na cozinha.
E Uma faca especialmente concebida para descascar vegetais, é uma faca longa e forjada. A série de facas global GSF são fabricadas em um pedaço de aço, mantendo um equilíbrio no peso ideal para a sua utilização.
GLOBAL NI GNS-01 Faca Cozinheiro Oriental 11 cm, faca de chef japonés modelo GLOBAL NI em aço inoxidavel con aleaciçao de cromo. Tamanho de lâmina 11 cm.
A GLOBAL SAI-03 é uma faca Santoku japonesa de 19 cm da exclusiva série GLOBAL SAI. A sua lâmina em aço inoxidável CROMOVA 18 oferece precisão, resistência e excelente equilíbrio. O seu formato Santoku é ideal para cortar, picar e preparar legumes, peixe e carne sem ossos. O característico acabamento martelado confere-lhe um design elegante e distinto....
Faca Global SAI01 Cozinheiro de 19 cm de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor...
Faca Global SAI06 Cozinheiro de 25 cms de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor...
KAI BC-0751 Pinças Espinhas Peixe são pinças curvas utilizadas para limpar as espinhas do peixe de uma forma rapida e concisa. Também é utilizada para recojer as lonchas de presunto segun se vão cortando.
Set de dois facas japonesas Global para cozinheiro G-201. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1
Set de três facas japonesas Global G-2111. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1 e puntilla GS-11.