Pinzas fabricadas en acero inoxidable, con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón. Su tamaño permite sujetar la pinza con comodidad a la hora de retirar las espinas. Esta pinza es muy útil en el corte de jamón ya que permite coger la loncha mientras la vamos cortando
Cuchillo Global Forjado GF-32 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 16 cms. (Ver detalles)
Cuchillo global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo Global G-21 deshuesador flexible, es un cuchillo que permite eliminar fácilmente tendones y grasa gracias de la carne a su hoja flexible. El mango de los cuchillos global es antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión.
Cuchillo Global G-29 especial Carne y Pescado de 18cms de hoja. Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Es utiliado normalmente para cortar tanto carne como pescado.
El GLOBAL G-46 Santoku 18 cm es un cuchillo de cocina japonés versátil, preciso y equilibrado, ideal para cortar, picar y rebanar verduras, carne, pescado, frutas y otros alimentos. Su hoja de 18 cm ofrece una excelente superficie de corte y resulta especialmente práctica para preparar ingredientes de mayor tamaño. Fabricado en Japón con acero inoxidable...
El cuchillo Yanagiba Global G-47 es un cuchillo japonés profesional diseñado para cortar sushi y sashimi con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece un filo extremadamente afilado, corte limpio y gran control. Es uno de los cuchillos más buscados como cuchillo para sushi, cuchillo sashimi japonés, cuchillo filetear pescado...
Cuchillo Global Forjado GF-34 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 27cms. (Ver detalles)
Cuchillo Global Forjado GF-35 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 30 cms. (Ver detalles)
Cuchillo Global SAI Utilitario de 14.5 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
Global - G-667/16 Estuche Rigido 16 Bolsillos con Cremallera para transportar y guardar los cuchilos Global con capacidad para 16 piezas. Dispone de broches, cierre, manija y correa larga, para su facil transporte.
Global G-668/10 Estuche de cuchillos con cremallera y tiras de velcro para transportar cuchillos marca con capacidad para transportar hasta 9 cuchillos de cocina.
El GLOBAL G-1 es un cuchillo de chef japonés de 21 cm, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y versatilidad en todo tipo de preparaciones. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina resistencia, durabilidad y un excelente rendimiento de corte. Su hoja de 21 cm es ideal para cortar, picar y trocear verduras, frutas, pescado y carne...
Cuchillo jamonero Global G-10 de 31 cms con hoja flexible. Como su nombre indica este cuchillo jamonero Global G-10 se utiliza para cortar jamón y piezas de carne. La longitud de su hoja es de 31cms. Tambien es usado para cortar piezas de Salmón.
El GLOBAL G-16 Cuchillo de Cocinero 24 cm es una gran cuchilla de cocina japonesa diseñada para tareas exigentes, preparación de grandes cantidades y uso profesional. Su hoja de 24 cm ofrece una amplia superficie de corte, ideal para trabajar verduras, frutas, carne, pescado y otros ingredientes de gran tamaño. Fabricado en Japón con acero inoxidable...
El GLOBAL G-17 Cuchillo de Cocinero 27 cm es uno de los grandes cuchillos de chef de la Serie G de GLOBAL, diseñado para tareas exigentes, preparación de grandes cantidades y uso profesional. Su larga hoja de 27 cm ofrece una amplia superficie de corte para trabajar verduras, frutas, carne, pescado y otros ingredientes con precisión y eficiencia....
El GLOBAL G-2 Cuchillo de Cocinero 20 cm es uno de los modelos más versátiles y reconocibles de GLOBAL. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, incorpora una hoja de 20 cm con un preciso filo de 15°, diseñada para cortar, picar y rebanar verduras, frutas, carne, pescado y otros alimentos. Su construcción completamente metálica y su...
G-2 Cuchillo de cocinero, 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Afilador Minosharp 220GB
El GLOBAL G-3 es un cuchillo japonés para trinchar de 21 cm, fabricado en Japón y diseñado para realizar cortes precisos y lonchas finas de carne. Su hoja larga y estrecha es ideal para cortar asados, roast beef, aves, jamón y otras carnes cocinadas con facilidad y control. Fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un excelente rendimiento de...
La GLOBAL G-38/B Chaira Diamantada 26 cm es un afilador profesional diseñado para mantener y recuperar el filo de los cuchillos de cocina. Fabricada en Japón, incorpora una superficie de acero con recubrimiento de diamante y sección ovalada, que proporciona una amplia superficie de contacto con la hoja para un afilado rápido y preciso. Con una longitud...
El afilador diamantado G/39 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18 u otras aleaciones en Molibdeno-Vanadio.
El cuchillo Global G-4 es un cuchillo japonés de cocina profesional, ideal para cortar carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo duradero, gran resistencia y equilibrio perfecto. Perfecto para chefs y uso doméstico, es uno de los cuchillos Global más versátiles para cocina...