Cuchillo Global G-2 de cocinero, es un cuchillo concebido para partir carne en piezas, pero puede ser utilizado para muchos usos tanto para partir carne o vegetales.
Cuchillo Global SAI Santoku de 19 cm de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor deslizamiento...
Pinzas fabricadas en acero inoxidable, con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón. Su tamaño permite sujetar la pinza con comodidad a la hora de retirar las espinas. Esta pinza es muy útil en el corte de jamón ya que permite coger la loncha mientras la vamos cortando
Cuchillo Global Forjado GF-32 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 16 cms. (Ver detalles)
Cuchillo global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo Global G-17 cocinero, es cuchillo universal para cocineros; cortar carne, picar, trinchar. El cuchillo Global cocinero está disponible en 27cms
Cuchillo Global G-21 deshuesador flexible, es un cuchillo que permite eliminar fácilmente tendones y grasa gracias de la carne a su hoja flexible. El mango de los cuchillos global es antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión.
Cuchillo Global G-29 especial Carne y Pescado de 18cms de hoja. Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Es utiliado normalmente para cortar tanto carne como pescado.
Cuchillo Global G-46 Santoku, la palabra Santoku significa "tres virtudes" o "tres usos" eso es debido a que es válido para carne, pescado y vegetales. El significado de "tres usos" o Santoku viene también de que es un cuchillo válido para las tres trabajos de cocina: cortar, trocear y picar.
El cuchillo Global G-47 Sashimi-YO es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki". Su Mango es antideslizante con un relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión al cuchillo.
Cuchillo Global Forjado GF-34 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 27cms. (Ver detalles)
Cuchillo Global Forjado GF-35 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 30 cms. (Ver detalles)
Cuchillo Global SAI Utilitario de 14.5 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
Global - G-667/16 Estuche Rigido 16 Bolsillos con Cremallera para transportar y guardar los cuchilos Global con capacidad para 16 piezas. Dispone de broches, cierre, manija y correa larga, para su facil transporte.
Global G-668/10 Estuche de cuchillos con cremallera y tiras de velcro para transportar cuchillos marca con capacidad para transportar hasta 9 cuchillos de cocina.
Cuchillo Global G-1 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 21cms. (Ver detalles)
Cuchillo jamonero Global G-10 de 31 cms con hoja flexible. Como su nombre indica este cuchillo jamonero Global G-10 se utiliza para cortar jamón y piezas de carne. La longitud de su hoja es de 31cms. Tambien es usado para cortar piezas de Salmón.
Cuchillo Global G-16 para cocinero. El cuchillo global g-16 es un cuchillo de uso universal en cocina; Sus utilidades don cortar carne, picar y trinchar. El cuchillo Global G-16 dispone de una longitud de hoja de 24cms y una longitud total de 37cms.
G-2 Cuchillo de cocinero, 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Afilador Minosharp 220GB
Cuchillo Global G-3 de 21 cms de hoja y con punta fina, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne facilmente, pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales.Disponible en largo de hoja de 21cms.
El afilador diamantado G/38 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18 u otras aleaciones en Molibdeno-Vanadio.
El afilador diamantado G/39 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18 u otras aleaciones en Molibdeno-Vanadio.