Fischer 12602 Fuzil redonda 30 cm

Fuzil Fischer 12602 Redonda 30 cm

A Chaira Fischer 12602 é uma ferramenta de afiação de alto desempenho, projetada para manter suas facas de cozinha perfeitamente afiadas e prontas para tarefas exigentes. Fabricada na França pela renomada marca Fischer Bargoin, essa chaira combina tradição, qualidade e precisão.

Com 30 cm de comprimento e formato redondo, é ideal para afiar uma ampla variedade de facas de cozinha, incluindo lâminas longas ou largas. Sua superfície de aço de alta qualidade permite realinhar o fio da lâmina sem remover metal excessivamente, prolongando a vida útil das suas facas.

O cabo ergonômico antideslizante proporciona uma pegada segura e confortável, enquanto a proteção para os dedos garante maior segurança durante o uso—perfeita tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos.

Especificações Técnicas:

• Marca: Fischer Bargoin

• Referência: 12602

• Origem: Fabricada na França

• Comprimento: 30 cm (comprimento útil da haste)

• Formato: Redonda

• Material da haste: Aço especial para afiação

• Cabo: Ergonômico, antideslizante, com proteção para os dedos

• Uso recomendado: Cozinhas profissionais e domésticas

 Principais Benefícios:

• Fabricação francesa com qualidade profissional

• Afiação rápida, precisa e segura

• Realinha o fio sem danificar a lâmina

• Ideal para chefs, açougueiros e profissionais de cozinha

• Cabo ergonômico para conforto e controle

• Durável e fácil de manter, mesmo com uso intenso

Modo de uso:

1. Situe o fuzil sobre uma superfície plana com a ponta olhando para abaixo. Coloque a folha da faca no fuzil. Durante o processo, o ângulo entre a folha eo fuzil deveria ser de aprox. 20 graus.

2. Estique agora a folha com um ligeiro arco para abaixo.

3. Repita este movimento na cara posterior do fuzil para afiar ambos lados da folha.

4. Repita passos 2 e 3 de cinco a mais dez vezes, mudando intercaladamente as caras da folha. Preste atendimento: é necessário manter o ângulo de 20 graus e guiar de forma uniforme a folha completa, desde o final do cabo até a ponta da folha, ao longo do fuzil. A velocidade de seus movimentos nãotem nenhuma importância. Os destros deveriam sujeitar a chaira na mão esquerda e a faca na direita.Naturalmente para os canhotos é ao inverso