Couteau Kasumi Damas Sashimi, 21cms

Model KD-85021

Condition New

Couteaux Kasumi Yanagiba - Sashimi 21cms, - KD-85021. Est a outeau à Sushis acier damas standard Sashimi. Couteau traditionnel japonais pour lever les filets de poisson et découper très finement sashimi et sushi, ciseler les herbes fraîches. Couteaux pour utilisation professionnelle et domestique.

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Couteau Kasumi Damas Sashimi, 21cms
Couteaux Kasumi Yanagiba - Sashimi 21cms, - KD-85021. Est a outeau à Sushis acier damas standard Sashimi. Couteau traditionnel japonais pour lever les filets de poisson et découper très finement sashimi et sushi, ciseler les herbes fraîches. Couteaux pour utilisation professionnelle et domestique.
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Couteau Kasumi Damas Yanagiba Sashimi 21 cm - KD-85021

Caractéristiques:
- longueur de lame 21 cm
- acier damas de 33 couches
- manche professionnelle en résine thermodurcissable

Conseils d'entretien et d'utilisation :

- Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle
- Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau
- Ne pas laisser de résidus alimentaires sur la lame
- Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.
- Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.
- Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate