As facas japonesas GLOBAL destacam-se pela precisão de corte, equilíbrio e design característico. Fabricadas em Niigata, no Japão, combinam a tradição da cutelaria japonesa com uma construção moderna, proporcionando um excelente desempenho tanto em cozinhas profissionais como domésticas.
A GLOBAL utiliza aço inoxidável CROMOVA 18, desenvolvido ...
As facas japonesas GLOBAL destacam-se pela precisão de corte, equilíbrio e design característico. Fabricadas em Niigata, no Japão, combinam a tradição da cutelaria japonesa com uma construção moderna, proporcionando um excelente desempenho tanto em cozinhas profissionais como domésticas.
A GLOBAL utiliza aço inoxidável CROMOVA 18, desenvolvido para oferecer resistência à corrosão, durabilidade e um corte preciso. A sua característica construção totalmente em aço inoxidável proporciona uma superfície contínua e fácil de limpar, enquanto o design ergonómico do cabo garante uma pega confortável e um bom controlo durante o corte.
Nesta coleção encontrará uma ampla seleção de facas GLOBAL profissionais e de cozinha, desde versáteis facas de chef e Santoku até modelos Nakiri, Deba, Kiritsuke, facas de trinchar e facas para presunto. Pode também descobrir diferentes gamas da marca, como GLOBAL G, GLOBAL SAI, GLOBAL GF, GLOBAL GS e GLOBAL Ni.
Quer procure uma faca japonesa para preparar legumes, carne ou peixe, quer para realizar cortes precisos, encontrará diferentes modelos e comprimentos de lâmina para escolher a faca GLOBAL mais adequada à sua forma de cozinhar.
Global Facas Japonesas Existen 54 productos.
Global G-16 Faca Cozinha, 24 cm
(1)Faca Global G-16 de 24 cms para cozinheiro, e uma faca universal para cozinheiros; Sua utilidades e para cortar carne, picar e trinchar. A faca Global cozinheiro está disponível com 24cms de cumprimento da lâmina.
185,00 €DisponivelFaca Global G-17 Chef, 27 cms
Faca cozinheiro Global G-17, faca universal para cozinheiros; cortar carne, picar, trinchar. A faca Global cozinheiro está disponível em 27cms
189,00 €DisponivelFaca Global G-21 Desossador Flexivel, 16 cm.
Faca Global G-21 dessosar flexível, 16cms de cumprimento da lâmina. E uma faca que permite eliminar facilmente tendões e gordurosa graças a sua lâmina flexível. As facas Global tenhen o cabo anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança, melhor controle e máxima precisão
106,95 €DisponivelFaca Global G-29 Carne/Peixe, 18cms
Faca Global G-29 especial Carne e Pescado de 18cms de folha. Esta faca é uma faca tipo "Deva" (Faca japonesa para cozinhar pescado) mas com a folha afiada pelos dois lados. É utiliado normalmente para cortar tanto carne como pescado.
155,00 €DisponivelGlobal G-80 Faca Santoku Alveolado, 18 cm
A faca Santoku Global G-80 é uma faca de cozinha japonesa profissional ideal para fatiar, picar e cortar carne, peixe e legumes com máxima precisão. Fabricada em aço inoxidável japonês de alta qualidade, oferece um fio excecional, grande durabilidade e equilíbrio perfeito. O seu design Santoku torna-a uma faca multiusos muito procurada, conhecida como...
129,90 €DisponivelFaca Global G-46 Santoku, 18 cm.
Faca Global G-46 Santoku, a palavra Santoku significa "três virtudes" ou "três usos" isso é devido a que é válido para carne, pescado e vegetais. O significado de "três usos" Santoku vem também de que é uma faca válida para as três trabalhos de cozinha: cortar, trocear e picar.
109,95 €DisponivelFaca Global G-11/R Yanagiba Sashimi - 25cms
(1)Faca Global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
169,95 €Envio InmediatoFaca Global G-14 Yanagi Sashimi - 30cms
Faca Global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
209,95 €DisponivelFaca Global G-15 Tako Sashimi - 30cms
Faca Global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
216,50 €DisponivelFaca Global G-47 Sashimi-YO, 25 cm.
(1)A faca Yanagiba Global G-47 é uma faca japonesa profissional para sushi e sashimi. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, oferece corte extremamente preciso, fio duradouro e controlo perfeito. Ideal para pesquisas como faca sushi, faca sashimi e faca japonesa profissional de precisão.
145,95 €DisponivelSet 2 Facas Global (G-2 y GS-1) - G-201
Set de dois facas japonesas Global para cozinheiro G-201. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1
199,00 €DisponivelFaca Global SAI universal, 14.5 cms
Faca Global SAI Universal 14.5 cms de lâmina. Fabricada em 3 capas, isto permite obter um lâmina mais afiada já que está fabricada com 2 tipos de aço diferentes e se obtém o máximo rendimento de cada tipo de aço. A lâmina apresenta um acabamento martilleado conhecido em Japão como Tsuchime, não é unicamente estético, contribui também um melhor...
149,95 €DisponivelSet de facas Global - G-2111
Set de três facas japonesas Global G-2111. Este conjunto inclui as seguintes facas Global: cozinheiro G-2, puntilla GS-1 e puntilla GS-11.
277,00 €DisponivelFaca Global GSF-16 Descascar Recto, 6 cms
Faca Global GSF-16 é um descascador forjado de lâmina recta com uma longitude de 6 cm. É uma faca ideada para descascar frutas e legumes.
42,50 €DisponibleGlobal GSF-15 Faca Descascar, 8 cm
(1)A faca Global GSF-15 é uma faca de chef versátil e de alta qualidade, projetada para oferecer desempenho excepcional na cozinha. Sua lâmina de aço inoxidável CROMOVA 18 proporciona excelente retenção de fio e resistência à corrosão. Com um design ergonômico e equilibrado, a GSF-15 oferece conforto e controle em cada corte, sendo ideal tanto para...
46,95 €Envio inmediatoFaca Global GSF-31 Descascar Cabo longo, 8 cms
(1)É uma faca pensada para descascar frutas e legumes. Esta faca de descansar Global GSF-31 é um descascador clásico groso. A serie GSF esta composta por pequenas facas com cabos sólidos. E perfeita para cortar e descascar pequenos alimentos tais como frutas e legumes, As facas de serie GSF sempre estan composta de aço forjado.
49,95 €DisponibleFaca Global GSF-33 Descascar recto longo, 6 cms
É uma faca pensada para descascar frutas e legumes. Por ter um cabo mais largo e mais do que o GSF-15 é ideal para usuários com mãos grandes.
49,95 €DisponibleFaca Global GSF-17 descascar, 6 cms
(1)Faca Global GSF-17 é um descascador forjado de lâmina curva com uma longitude de 6 cm. É uma faca ideada para descascar frutas e legumes.
41,95 €DisponivelGlobal GSF-24 Universal, 15 cms
(1)E Uma faca especialmente concebida para descascar vegetais, é uma faca longa e forjada. A série de facas global GSF são fabricadas em um pedaço de aço, mantendo um equilíbrio no peso ideal para a sua utilização.
73,95 €DisponibleGLOBAL GSF-22 – Faca Utilitária Japonesa 11 cm
(2)A GLOBAL GSF-22 é uma faca utilitária japonesa de 11 cm, fabricada no Japão em aço inoxidável Cromova 18. O seu fio de aproximadamente 15°, o cabo oco e o design equilibrado proporcionam precisão, conforto e excelente controlo. Ideal para descascar, cortar frutas e legumes, aparar alimentos e realizar diversos trabalhos de precisão na cozinha.
58,00 €DisponivelGlobal GS-29 Pinças Profissionais para Espinhas de Peixe
(1)As Global GS-29 são pinças profissionais para espinhas de peixe concebidas para oferecer máxima precisão na preparação de peixe e outros alimentos delicados. Fabricadas no Japão em aço inoxidável Cromova 18, garantem excelente resistência à corrosão, elevada durabilidade e total controlo durante a utilização. O seu design curvo facilita a remoção de...
61,95 €DisponivelGlobal GS-28 Pinça de Chef
Global GS-28 Pinça de Chef com 30 cm de longitude e é utilizada para manipular e emplatar alimentos cortados em bocados pequenos.
73,95 €Finais de JulioGLOBAL GS-20/B Pinça reta para Peixe/Presunto
As pinças de espinhas de peixe Global GS-20/B são uma ferramenta profissional concebida para remover espinhas com máxima precisão, sem danificar a carne do peixe. Ideais tanto para cozinhas profissionais como para utilizadores exigentes que procuram resultados perfeitos. Fabricadas no Japão em aço inoxidável Cromova 18, oferecem excelente resistência à...
26,00 €DisponivelGlobal G-38/B Chaira Diamantada Profissional 26 cm
A Global G-38/B é uma chaira diamantada profissional concebida para manter e recuperar o fio das facas de cozinha com rapidez e precisão. Fabricada no Japão, possui um revestimento diamantado que proporciona uma afiação eficiente e uniforme. A sua haste oval de 26 cm oferece uma maior superfície de contacto com a lâmina, permitindo obter resultados...
216,95 €Envio en 4 - 5 dias
