Cuchillos Global Japoneses
Los cuchillos GLOBAL japoneses son una referencia para cocineros profesionales y aficionados que buscan precisión, equilibrio y un excelente rendimiento de corte. Fabricados en Niigata, Japón, los cuchillos GLOBAL destacan por su característico diseño monobloque de acero inoxidable, su excelente ergonomía y la calidad...
Cuchillos Global Japoneses
Los cuchillos GLOBAL japoneses son una referencia para cocineros profesionales y aficionados que buscan precisión, equilibrio y un excelente rendimiento de corte. Fabricados en Niigata, Japón, los cuchillos GLOBAL destacan por su característico diseño monobloque de acero inoxidable, su excelente ergonomía y la calidad de sus hojas.
La marca utiliza acero inoxidable CROMOVA 18, un material desarrollado para ofrecer una buena combinación de dureza, resistencia a la corrosión y retención del filo. Su construcción y equilibrado permiten trabajar con comodidad y control durante largas sesiones de preparación.
En esta colección encontrarás diferentes cuchillos GLOBAL profesionales y japoneses para cada necesidad: cuchillos de chef, Santoku, Nakiri, Deba, Kiritsuke, cuchillos para trinchar y modelos especializados. También puedes elegir entre diferentes familias de GLOBAL, como las series G, GS, GF, SAI y GLOBAL Ni, con distintas formas de hoja, tamaños y características.
Tanto si buscas un cuchillo GLOBAL para cocina profesional como un cuchillo japonés para utilizar en casa, encontrarás modelos versátiles para cortar, picar, trocear y preparar verduras, carne, pescado y otros alimentos.
Descubre nuestra selección de cuchillos GLOBAL originales fabricados en Japón y elige el modelo que mejor se adapte a tu forma de cocinar.
Cuchillos Global Japoneses Hay 54 productos.
GLOBAL NI GN-009 Cuchillo Cocinero Kiritsuke 20 cm
El GLOBAL Ni GN-009 es un cuchillo de chef japonés de 20 cm, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y comodidad en todo tipo de preparaciones. Fabricado en Japón con acero inoxidable Cromova 18 y equipado con el característico mango hueco de GLOBAL, es una herramienta versátil y de alto rendimiento para cocineros exigentes.
133,95 €DisponibleGlobal G-2 Cuchillo de Chef Profesional Japonés 20 cm
El Global G-2 es un cuchillo de chef profesional japonés diseñado para ofrecer máxima precisión, equilibrio y rendimiento en cocina. Fabricado en Japón en acero inoxidable Cromova 18, es uno de los cuchillos más utilizados en cocina profesional y alta gastronomía. Su hoja de 20 cm lo convierte en un cuchillo de cocina versátil, ideal para cortar, picar y...
114,95 €Envio inmediatoGlobal G-5 Cuchillo Nakiri Japonés de 18 cm
(1)Cuchillo Nakiri Global G-5, ideal para cortar, picar y preparar verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo excepcional, gran durabilidad y un equilibrio perfecto. Su diseño profesional y ergonómico lo convierte en uno de los cuchillos japoneses más valorados para cocina profesional y doméstica....
113,95 €DisponibleGlobal SAI01 Cuchillo Cocinero 19 cm Hammered
Cuchillo Global SAI01 Cocinero de 19 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
191,95 €Entrega inmediataGlobal SAI06 Cuchillo Cocinero, 25 cm
Global SAI06 Cuchillo Cocinero, 25 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor...
219,95 €Entrega inmediataGlobal SAI-03 Cuchillo Santoku 19 cm Hammered
El GLOBAL SAI-03 es un cuchillo Santoku japonés de 19 cm, perteneciente a la exclusiva serie GLOBAL SAI. Su hoja de acero inoxidable CROMOVA 18 ofrece precisión, resistencia y un excelente equilibrio. Su formato Santoku lo hace ideal para cortar, picar y preparar verduras, pescado y carne sin hueso. El característico acabado martillado aporta un diseño...
197,95 €Entrega inmediataCuchillo Global Forjado GF-32 Cocinero, 16 cms
Cuchillo Global Forjado GF-32 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 16 cms. (Ver detalles)
148,95 €Disponible a final de anoGlobal GF-33 Cuchillo Cocinero, 21 cm
Global GF-33 Cuchillo Cocinero, 21 cm forjado, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 21 cm. (Ver detalles)
177,95 €DisponibleCuchillo Global GF-34 Cocinero, 27 cms
Cuchillo Global Forjado GF-34 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 27cms. (Ver detalles)
195,00 €DisponibleCuchillo Global GF-35 Cocinero, 30 cms
Cuchillo Global Forjado GF-35 de Cocinero, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 30 cms. (Ver detalles)
210,00 €DisponibleGLOBAL G-57 Cuchillo Santoku Japonés 16 cm
El GLOBAL G-57 es un cuchillo Santoku japonés de 16 cm, diseñado para ofrecer precisión, control y versatilidad en la cocina. Fabricado en Japón, combina el característico diseño GLOBAL con una construcción en acero inoxidable y una hoja de tamaño compacto, ideal para trabajar cómodamente con verduras, carne y otros alimentos. Su formato de 16 cm...
109,00 €DisponibleGLOBAL G-55 Cuchillo de Chef Japonés 18 cm
El GLOBAL G-55 es un cuchillo de cocina japonés de 18 cm, fabricado en Japón para ofrecer precisión, control y versatilidad en cada preparación. Su hoja de acero inoxidable CROMOVA 18 proporciona un excelente rendimiento de corte y una buena resistencia a la corrosión. Gracias a su tamaño intermedio, es muy manejable para cortar y preparar verduras,...
107,00 €DisponibleGLOBAL G-1 Cuchillo de Chef Japonés 21 cm
(1)El GLOBAL G-1 es un cuchillo de chef japonés de 21 cm, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y versatilidad en todo tipo de preparaciones. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina resistencia, durabilidad y un excelente rendimiento de corte. Su hoja de 21 cm es ideal para cortar, picar y trocear verduras, frutas, pescado y carne...
109,95 €DisponibleGLOBAL G-61 Cuchillo Cocinero Japonés Alveolado 20 cm
El GLOBAL G-61 es un cuchillo de chef japonés de 20 cm, fabricado en Japón y diseñado para ofrecer precisión, control y versatilidad en la cocina. Su hoja alveolada ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, siendo ideal para preparar verduras, carne, pescado y otros ingredientes. Fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un...
121,28 €DisponibleGLOBAL G-3 Cuchillo Japonés para Trinchar 21 cm
El GLOBAL G-3 es un cuchillo japonés para trinchar de 21 cm, fabricado en Japón y diseñado para realizar cortes precisos y lonchas finas de carne. Su hoja larga y estrecha es ideal para cortar asados, roast beef, aves, jamón y otras carnes cocinadas con facilidad y control. Fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un excelente rendimiento de...
109,95 €DisponibleGlobal G-4 Cuchillo Cocina oriental Kiritsuke 18 cm
El cuchillo Global G-4 es un cuchillo japonés de cocina profesional, ideal para cortar carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo duradero, gran resistencia y equilibrio perfecto. Perfecto para chefs y uso doméstico, es uno de los cuchillos Global más versátiles para cocina...
109,95 €DisponibleGlobal G-7R Cuchillo Oriental Deba, 18 cm (Diestros)
El Cuchillo Global G-7 oriental deba, es un cuchillo afilado por un solo lado (derecho). Es un cuchillo estable y de hoja ancha para trabajar con el pescado. Su hoja se emplea para filetear, cortar y limpiar pescado..
124,95 €DisponibleGlobal Ni GNS-01 oriental cuchillo de verduras Oriental 11 cm
Global Ni GNS-01 oriental cuchillo de verduras Oriental 11 cm, cuchillo de chef japonés GLOBAL NI en acero inoxidable con aleación de cromo. Tamaño de hoja 11 cm.
114,00 €DisponibleGLOBAL GS-1 Cuchillo de Cocina Multiusos 11 cm
El GLOBAL GS-1 11 cm es un cuchillo de cocina japonés compacto y versátil, ideal para cortar, rebanar y picar frutas, verduras, hierbas y otros ingredientes pequeños. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un excelente equilibrio, buena maniobrabilidad y un agarre seguro gracias a su característico mango de acero con relieve. Su hoja...
87,95 €DisponibleGlobal GS-4 Cuchillo Oriental Deba 12 cm
Cuchillo Oriental Deba Global GS-4 de 12cms de hoja. Es un cuchillo Idóneo para realizar trabajos con pequeños pescados. Sus láminas forjadas, se templan y se afilan por un lado con un exclusivo acabado de filo cóncavo Global. su mango es antideslizante con relieve para aportar más seguridad y un mejor control.
98,95 €DisponibleGLOBAL G-56 Cuchillo Nakiri Japonés Alveolado 18 cm
El GLOBAL G-56 Cuchillo de Verduras Alveolado 18 cm es un cuchillo japonés especializado en el corte de verduras. Su hoja ancha y alveolada ayuda a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes finos y precisos. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, presenta una dureza de 56–58 HRC, filo de doble bisel y un diseño completamente...
120,23 €DisponibleGLOBAL GS-35 Cuchillo Santoku Japonés 13 cm
Cuchillo Global GS-35 Santoku de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
89,95 €DisponibleGlobal GS-37 Cuchillo Santoku Alveolado, 13 cm
Cuchillo Global GS-37 Santoku Alveolado (Deslizante) de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
97,95 €DisponibleGLOBAL G-10 Cuchillo Jamonero Japonés Flexible 31 cm
Cuchillo jamonero Global G-10 de 31 cms con hoja flexible. Como su nombre indica este cuchillo jamonero Global G-10 se utiliza para cortar jamón y piezas de carne. La longitud de su hoja es de 31cms. Tambien es usado para cortar piezas de Salmón.
138,95 €Disponible
