GLOBAL G-3 Faca Japonesa para Trinchar 21 cm

A GLOBAL G-3 é uma faca japonesa para trinchar de 21 cm, concebida para realizar cortes precisos e fatias finas e uniformes de carne. A sua lâmina longa e estreita é especialmente adequada para cortar assados, roast beef, aves, presunto e outras carnes cozinhadas.

Fabricada no Japão e pertencente à clássica série G da GLOBAL, a G-3 combina aço inoxidável CROMOVA 18, um fio preciso e a característica construção monobloco da GLOBAL. É uma excelente escolha para profissionais e cozinheiros domésticos que procuram uma faca japonesa especializada para cortar e trinchar carne.

Lâmina longa e estreita para cortes precisos

A lâmina de 21 cm da GLOBAL G-3 foi concebida para realizar movimentos de corte longos e controlados. O seu formato estreito permite deslizar facilmente pela carne, ajudando a obter fatias finas e uniformes.

É especialmente indicada para cortar assados, roast beef, aves, presunto e outras carnes cozinhadas. A ponta fina também proporciona maior controlo em trabalhos de precisão, como a remoção de gordura.

Uma faca GLOBAL especializada para carne

A G-3 é um dos modelos especializados da série G da GLOBAL. Ao contrário de uma faca de chef convencional, foi desenvolvida principalmente para cortar e trinchar carne.

A sua lâmina longa e estreita facilita movimentos de corte suaves e controlados, sendo especialmente útil quando se pretende obter fatias uniformes e uma apresentação cuidada.

Aço inoxidável CROMOVA 18

A GLOBAL G-3 utiliza aço inoxidável CROMOVA 18, um aço característico da GLOBAL que oferece um bom equilíbrio entre dureza, resistência à corrosão e retenção do fio.

O seu fio preciso proporciona o controlo necessário para realizar cortes limpos e regulares.

Construção monobloco GLOBAL

Tal como outros modelos da série G, a GLOBAL G-3 apresenta a característica construção monobloco em aço inoxidável da marca. Este design sem juntas facilita a limpeza e reduz as zonas onde podem acumular-se resíduos de alimentos.

O cabo oco foi concebido para proporcionar um bom equilíbrio e, juntamente com a superfície texturada característica da GLOBAL, oferece uma pega segura e um excelente controlo durante o corte.

Fabricada no Japão

A GLOBAL G-3 é fabricada no Japão de acordo com os padrões de qualidade da GLOBAL. A marca é reconhecida pelas suas facas japonesas em aço inoxidável e pela sua construção monobloco, combinando o saber-fazer japonês com um design moderno e funcional.

Para que serve a GLOBAL G-3?

A GLOBAL G-3 é especialmente indicada para:

• Trinchar carnes cozinhadas

• Cortar assados

• Fatiar roast beef

• Cortar aves

• Fatiar presunto e outras carnes

• Preparar fatias finas e uniformes

• Realizar cortes de precisão

O seu design especializado torna-a uma excelente escolha para quem procura uma faca GLOBAL japonesa para trinchar carne.

Características

• Marca: GLOBAL

• Modelo: G-3

• Série: GLOBAL G

• Tipo: faca para trinchar / faca para cortar carne

• Comprimento da lâmina: 21 cm

• Aço: CROMOVA 18

• Construção: monobloco em aço inoxidável

• Fio: duplo bisel

• Ângulo de corte: aproximadamente 15°

• Dureza: 56–58 HRC

• Fabrico: Japão

• Utilização principal: trinchar e cortar carnes cozinhadas

FAQ – GLOBAL G-3

Que tipo de faca é a GLOBAL G-3?
A GLOBAL G-3 é uma faca japonesa especializada para trinchar e cortar carne, com uma lâmina longa e estreita de 21 cm.

Para que serve a GLOBAL G-3?
É principalmente indicada para cortar assados, roast beef, aves, presunto e outras carnes cozinhadas em fatias finas e uniformes.

A GLOBAL G-3 é adequada para cortar presunto?
Sim. A sua lâmina longa e estreita permite realizar cortes finos e controlados em diferentes tipos de carne, incluindo presunto.

A G-3 é uma faca de chef?
Não. É uma faca especializada para trinchar e cortar carne, e não uma faca de chef de utilização geral.

A GLOBAL G-3 é adequada para canhotos?
Sim. O seu fio de duplo bisel é adequado tanto para destros como para canhotos.

Onde é fabricada a GLOBAL G-3?
A GLOBAL G-3 é fabricada no Japão.