Couteau à Pain 3 Claveles Forgé Réf. 1567 – Couteau à Pain Professionnel Forgé de 20 cm

Couteau à Pain Professionnel 3 Claveles Forgé 1567 : Précision, Robustesse et Qualité Supérieure

Le couteau à pain 3 Claveles Forgé 1567 a été conçu pour offrir des performances professionnelles lors de la découpe de tous les types de pain. Sa lame dentée forgée de 20 cm traverse facilement les croûtes les plus croustillantes sans écraser ni déchirer la mie, garantissant des tranches régulières, nettes et précises.

Fabriqué par 3 Claveles, une marque espagnole reconnue pour son savoir-faire dans la coutellerie professionnelle depuis plusieurs décennies, ce modèle se distingue par son excellent équilibre, sa robustesse et son confort d'utilisation. C'est le couteau à pain professionnel idéal pour les boulangeries, restaurants, hôtels, services de traiteur et pour tous les passionnés de cuisine recherchant un couteau performant et durable.

Lame forgée en acier inoxydable au molybdène-vanadium

La principale caractéristique du 3 Claveles Forgé 1567 est sa fabrication forgée en une seule pièce, un procédé qui garantit une résistance supérieure, un équilibre parfait et une longue durée de vie.

Sa lame est fabriquée en acier inoxydable au molybdène-vanadium AISI 420 WNR1-4116, un acier haut de gamme largement utilisé dans la coutellerie professionnelle pour ses excellentes performances.

Ses principaux avantages sont :

• Excellente résistance à la corrosion.

• Grande dureté et résistance à l'usure.

• Tranchant durable.

• Excellente qualité de coupe.

• Entretien facile.

Grâce à ces propriétés, le couteau conserve une efficacité de coupe optimale, même en cas d'utilisation intensive.

Lame dentée pour couper tous les types de pain

La lame dentée permet de découper facilement :

• Pain artisanal.

• Baguettes.

• Pains de campagne.

• Pain au levain.

• Pain complet.

• Pain aux graines.

• Viennoiseries.

• Brioches.

• Génoises.

• Gâteaux.

Les dents pénètrent facilement la croûte tout en préservant la texture de la mie, pour obtenir des tranches propres et régulières sans émietter le pain.

Manche ergonomique en POM

Le manche est fabriqué en POM (polyoxyméthylène), un matériau technique de haute résistance largement utilisé dans les couteaux professionnels.

Il offre de nombreux avantages :

• Prise en main confortable et sécurisée.

• Excellente résistance à l'humidité.

• Haute résistance aux chocs et à l'usure.

• Nettoyage facile.

• Grande stabilité dimensionnelle.

Son design ergonomique réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée et assure un contrôle précis du couteau à chaque coupe.

Idéal pour les cuisines professionnelles et domestiques

Le couteau à pain 3 Claveles Forgé 1567 est recommandé pour :

• Boulangeries.

• Pâtisseries.

• Restaurants.

• Hôtels.

• Services de traiteur.

• Charcuteries.

• Cuisines professionnelles.

• Usage domestique.

Il est également idéal pour couper les gâteaux, les brioches, les viennoiseries et les aliments à croûte ferme et intérieur tendre, comme les tomates bien mûres.

Les avantages du couteau à pain 3 Claveles Forgé 1567

• Lame dentée forgée de 20 cm.

• Acier inoxydable au molybdène-vanadium AISI 420 WNR1-4116.

• Construction forgée en une seule pièce.

• Manche professionnel en POM.

• Coupe nette et précise sans écraser la mie.

• Excellent équilibre et grand confort d'utilisation.

• Haute résistance à l'usure et à la corrosion.

• Entretien simple.

• Conçu pour un usage professionnel intensif.

Caractéristiques techniques

• Marque : 3 Claveles

• Série : Forgé

• Référence : 1567

• Type de produit : Couteau à pain professionnel

• Longueur de la lame : 20 cm

• Matériau de la lame : Acier inoxydable au molybdène-vanadium AISI 420 WNR1-4116

• Dureté : Environ 54 HRC

• Finition : Satinée

• Matériau du manche : Polyoxyméthylène (POM)

• Fabrication : Forgée en une seule pièce

Pourquoi choisir le couteau à pain 3 Claveles Forgé 1567 ?

Si vous recherchez un couteau à pain professionnel, un couteau à pain forgé ou un couteau denté en acier inoxydable de qualité supérieure, le 3 Claveles Forgé 1567 est un excellent choix. Sa construction forgée, la qualité de ses matériaux et son manche ergonomique garantissent une coupe précise, sûre et durable. Que vous soyez boulanger, chef cuisinier ou amateur de cuisine, ce couteau à pain professionnel vous offrira des performances fiables et une qualité de coupe exceptionnelle pendant de nombreuses années.