Le Couteau Global G-7 Orientale Deba, c'est un couteau aiguisé par un seul un côté (droit). C'est un couteau stable et d'une large feuille pour travailler avec le poisson. Sa feuille s'emploie pour filetear, couper et nettoyer un poisson..
Kai DM-0708 Combinaison de Pierre à Aiguiser 300/1000, pour l'aiguisage couteaux japonais. Cette pierre à eau, de la marque japonaise KAI célèbre pour ses couteaux japonais en acier de grande qualité, possède deux faces: #300 est pour un premier aiguisage grossier de la lame. 2º est plus fine #1000. La pierre est vendue avec son socle équipé d'un bac de...
KAI BC-0751 Pince à Arêtes de poisson en acier inoxydable. Elle est étudiée pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.
3 Claveles 1148 Couteaux à Filet 17cm Uniblock. C'est un couteau utilisé pour couper la viande et le poisson en obtenant une coupe propre et parfaite.
Couteaux Kasumi Damas Chef 24 cm. Utilisé pour couper la viande, du poisson et des légumes. Son manche est composée de noirs bois polychrome. Réf: KD-88024
3 Claveles 12580 Ciseaux de coiffure ST Classic 7", dureté HRC56 pour la coupe de cheveux, a un silencieux et un repose-doigts amovibles et un bord micro-dentelé. Les ciseaux 3 Claveles ST Classic ont une longueur de 17,5 cm.
Global G-666709 Mallette Rouleau Couteaux Global, avec sangles Velcro, made from heavy duty deniers nylon, peut contenir jusqu'à 9 Couteaux Global.
Filetage alvéolaires manche du couteau injecté jaune, SanJorge-Sico. Disponible en tailles de feuilles 22cms, 31cms et 26 ms. Leurs prises sur la lame d'éviter les aliments de coller à couper Feuille de demande
Aiguiser en diamant Kasumi K-33001 permet d'aiguiser des couteaux avec une lame céramique, le matériel qui est derrière la dureté en diamant. Il a deux roues, l'une de céramique et l'autre en diamant. Pour meilleur aiguisé, on recommande d'utiliser d'abord la roue de céramique et tout de suite celle-là de diamant.
3 Claveles 1534 Toledo Couteau de Chef, 25 cm - 9" de lame. Couteau multi-usages pour les professionnels et les cuisiniers utilisés pour couper, hacher, légumes chop, fruits, viandes et poissons
3 Claveles 1536 Toledo Couteau de cuisinier Santoku 18 cms de lame. Le couteau les multiusages pour des professionnels et des cuisiniers amateurs en cuisine qu'il nettoie, une coupure et pique des légumes.
Couteau de boucher 3 Claveles, avec une longueur de lamee de 18 cm. Il dispose d'une manche injectée de polypropylène dans une couleur jaune ergonomique.
Global G-4 Couteau de Cuisinier Kiritsuke18 cm. La lame forgée, il s'adoucit et s'effile par les deux côtés, avec l'exclusif achevé de fil concave Global. Une manche antidérapante avec relief pour apporter plus une sécurité, un meilleur contrôle et une précision maximale. Utilisé principalement pour couper des morceaux de la viande, de poisson et de...
3 Claveles 12703 Rasoir Classique avec support pour des lames de couperets interchangeables, d'ouverture classique. Les lames sont d'un usage commun un type Elios, Bicertain, etc.. Une longueur 9 cm.
Couteau artisanal la Salamandra de fabrication Espagnole avec lame en acier inoxydable le Molybdène le Vanadium Mova et poignée de Hampe Cerf avec détails en acier inoxydable dans le quai. Il dispose aussi d'un creux avec cordon.
Couteau japonais KAI une série Wasabi Black un éplucheur avec 15 cm de longueur de lame et d'acier inoxydable poli. Un couteau spécial pour couper des légumes, ciseler ou découper tous les aliments. La manche des couteaux Kai une série Wasabi est formée par poussière de bambou.
Aiguise de Couteaux WUSTHOF. Sûr et facile à utiliser, l´aiguiseur à couteaux WUSTHOF à deux étapes ne nécessite que quelques passages sur les meules pour que les lames restent suffisamment tranchantes.Peut être utilisé pour les tranchants crantés ou dentelés (céramique de grain fin uniquement)
La Mallette à couteaux KAI SHUN DM0781 est idéale pour ranger ses couteaux, notamment pour les chefs cuisiniers lors de déplacements. Elle contient la place pour 3 grands couteaux et 2 petits couteaux.
3 Claveles 04665 Planche à découper en bois de BAMBOU, idéale pour hacher et couper les aliments, mesure 33 x 23 x 2 cm.
L'affûteur de chêne HORL 2 est un système d'affûtage innovant qui couvre tous les besoins. Il offre plus de flexibilité que les autres aiguiseurs du marché. Il est équipé de deux disques d'affûtage, d'un côté un disque diamanté plus abrasif et de l'autre un disque de polissage en céramique. Il dispose de deux angles d'affûtage de 15 et 20 degrés pour...
3 claveles 1102 Couteau Eplucher 6 cm, utilisé pour éplucher tous les types de tubercules, fruits et légumes. Utilisé pour la sculpture de fruits et la décoration.
3 Claveles 1120 Couteau a Pain 20 cm 8" de lame appartenant à la série Uniblock de 3 Claveles, avec une lame longue et forte avec un fil ondulé. Les dents cassent sans aucun effort l'écorce dure du pain, en facilitant ainsi la coupure de tranches fines de le pain, grâce à son agressif denté.
3 Claveles 1567 Couteau à pain 20 cm Série Forge, la lame de scie coupe le pain très facilement..
Couteau Global G-46 Santoku 18cms, le mot Santoku signifie des "trois vertus" ou "trois usages" cela est grâce à ce qu'il est estimé pour viande, poisson et végétaux. Le signifié de "trois usages" vient aussi de qui est un couteau estimé pour trois travaux de cuisine : de couper, découper et piquer.