Kai DM-0708 Combinaison de Pierre à Aiguiser 300/1000
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Kai DM-0708 Combinaison de Pierre à Aiguiser 300/1000

DM-0708

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Kai DM-0708 Combinaison de Pierre à Aiguiser 300/1000, pour l'aiguisage couteaux japonais. Cette pierre à eau, de la marque japonaise KAI célèbre pour ses couteaux japonais en acier de grande qualité, possède deux faces: #300 est pour un premier aiguisage grossier de la lame. 2º est plus fine #1000. La pierre est vendue avec son socle équipé d'un bac de réception d'eau.

 

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Pierre à Aiguiser KAI DM-0708 – Aiguisage Professionnel avec Grain 300/1000

La Pierre à Aiguiser KAI DM-0708 est un outil de haute qualité conçu pour fournir un aiguisage précis et efficace de vos couteaux de cuisine, en particulier ceux de la marque KAI. Avec ses grains de 300 (pour l'aiguisage grossier) et 1000 (pour l'aiguisage fin), cette pierre permet de restaurer le tranchant et d'obtenir une finition lisse et affûtée, idéale pour les couteaux de cuisine et les couteaux japonais.

Fabriquée avec une surface très durable, la pierre KAI DM-0708 est un excellent choix tant pour un usage domestique que professionnel. Son efficacité et sa facilité d'utilisation en font un outil indispensable dans toutes les cuisines.

Caractéristiques principales :

  • Référence : DM-0708

  • Grains : 300 (grossier) et 1000 (fin)

  • Matériau : Abrasifs de haute qualité pour un aiguisage durable et efficace

  • Utilisation : Idéale pour les couteaux de cuisine, les couteaux japonais et les outils de coupe

  • Taille : Compacte et facile à manipuler

  • Marque : KAI, réputée pour la production d'outils de cuisine haute performance

  • Durabilité : Résistante à l'usure, conçue pour un usage prolongé

  • Facilité d'utilisation : Peut être utilisée avec de l'eau pour un aiguisage plus propre et plus efficace

Avantages de la Pierre à Aiguiser KAI DM-0708 :

  1. Aiguisage rapide et efficace :
    Le côté 300-grain est idéal pour restaurer le tranchant des couteaux usés ou endommagés, tandis que le côté 1000-grain permet un aiguisage fin, laissant les couteaux avec un tranchant lisse et affûté prêt à l'emploi.

  2. Haute durabilité et performance :
    La pierre à aiguiser KAI DM-0708 est fabriquée avec des matériaux de qualité supérieure qui assurent un aiguisage efficace et durable. Même après plusieurs utilisations, elle conserve ses performances constantes, ce qui en fait une option fiable pour toute cuisine.

  3. Confort et facilité d'utilisation :
    Avec son design compact et sa facilité de manipulation, cette pierre est parfaite pour les utilisateurs de tous niveaux, des débutants aux chefs professionnels. L'utilisation de l'eau aide à réduire la friction, rendant le processus d'aiguisage plus fluide et plus efficace.

  4. Polyvalence pour divers types de couteaux :
    La Pierre KAI DM-0708 est adaptée à une large gamme de couteaux, y compris les couteaux de cuisine, les couteaux japonais et d'autres outils de coupe, ce qui en fait un outil polyvalent pour garder vos couteaux en parfait état.

  5. Aiguisage écologique :
    Contrairement aux pierres traditionnelles qui nécessitent de l'huile, cette pierre à aiguiser peut être utilisée avec de l'eau, ce qui en fait une option plus propre et plus respectueuse de l'environnement.

Comment utiliser la Pierre à Aiguiser KAI DM-0708 :

  1. Préparation :
    Avant de commencer, humidifiez la pierre avec de l'eau (si vous le souhaitez). Cela aide à réduire la friction et rend le processus d'aiguisage plus fluide.

  2. Utilisation du côté 300-grain :
    Commencez par aiguiser votre couteau avec le côté 300-grain, idéal pour restaurer un tranchant émoussé ou endommagé. Maintenez le couteau à un angle d'environ 20 degrés par rapport à la pierre et faites glisser la lame uniformément de la base vers la pointe. Aiguisez les deux côtés de la lame de cette manière.

  3. Utilisation du côté 1000-grain :
    Après avoir aiguisé avec le côté 300-grain, utilisez le côté 1000-grain pour affiner le tranchant. Cela permettra de perfectionner le tranchant, le laissant lisse et précis. Répétez le processus des deux côtés de la lame jusqu'à obtenir le tranchant souhaité.

  4. Répéter si nécessaire :
    Si vous souhaitez un tranchant encore plus aiguisé, vous pouvez répéter le processus plusieurs fois sur les deux côtés de la lame.

  5. Nettoyage :
    Après l'utilisation, essuyez les résidus métalliques avec un chiffon sec. Il est important de maintenir la pierre propre pour garantir son efficacité lors des prochaines sessions d'aiguisage.

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